Página 31 de Artículos sobre Seguridad alimentaria

Holanda: el 11% de la carne está contaminada con MRSA

10-abr-2008
La VWA (la autoridad holandesa de seguridad en la alimentación y el consumo) ha publicado un estudio que revela que el 11 % de la carne testeada (1.300 muestras de carnicería) es positiva a la bacteria hospitalaria MRSA (Staphylococcus aureus resistente a meticilina), aunque en la mayoría de casos con muy pocas UFC.