Control de la salmonelosis porcina: estrategia europea
(1ª parte: actualización)
La mayoría de toxiinfecciones alimentarias ocurridos en la UE durante el año 2008 fueron causados por Salmonella
Página 9 de Artículos sobre salmonella
Control de la salmonelosis porcina: estrategia europea
Control de plagas: Aves - El vector global
Nuestra convivencia con estos animales es tal, que podría decirse que forman parte de nuestro paisaje habitual
Prevalencia de Salmonella, Toxoplasma y triquinas en cerdos criados al aire libre y sin antibióticos
En los últimos años se ha producido una creciente demanda de carne procedente de animales criados de un modo más “natural”, en extensivo y sin antibióticos.
Control de plagas: Insectos - Importancia sanitaria
Una mosca adulta puede viajar hasta 2,4 km, transportando agentes infecciosos en su superficie o aparato digestivo
Control de plagas: Roedores - Importancia sanitaria
La presencia de roedores, especialmente las ratas, se asocia a la transmisión de enfermedades
Salmonella en Europa
La autoridad europea de la seguridad alimentaria (EFSA) ha publicado un estudio sobre los niveles de salmonela en cerdos sacrificados realizado en la Unión Europea en 2006-2007.
¿Qué provoca la tos en los cerdos?
No todas las enfermedades de las vías respiratorias producen este signo clínico
Enfermedades en Europa (II)
Necesitamos más vacunas para los patógenos entéricos como hecho prioritario
Efectos de la alimentación sobre las enfermedades intestinales de origen bacteriano
La composición de los piensos, y en particular la composición de los carbohidratos así como el tipo de ingredientes (presencia o no de soja) y el tratamiento (granulación, fermentación...), pueden afectar sobre el desarrollo de las enfermedades bacterianas entéricas como la disentería, colitis, ileitis y salmonelosis.
Control de salmonela en Holanda
En 2005 Holanda empezó un programa de monitorización de salmonela en cerdos. Se trata de un programa obligatorio y se lleva a cabo tanto a nivel de granja (engorde) como en matadero.
Monitorización de Salmonella en porcino a nivel europeo
Los primeros fueron Noruega, Suecia y Finlandia, seguidos por Dinamarca y, posteriormente, Reino Unido e Irlanda
Monitorización de Salmonella en porcino: métodos de detección
Lo que se pretende determinar es la prevalencia de animales infectados subclínicamente
Pruebas diagnósticas para enfermedades urinarias
Las patologías renales más relevantes y sus lesiones principales
Caso clínico: Prolapsos rectales en el cebo
A la semana de entrar se presentan diarreas, se piensa que son problemas de colibacilosis. En principio los animales respondían muy bien al tratamiento con colistina.
Introducción de verracos de alto valor genético
¿Cómo deben entrarse los verracos?, ¿Cuáles son los requisitos para la cuarentena?, ¿Qué plan de monta debemos aplicar?.
Caso clínico: Infección por Salmonella typhimurium
Los animales de una sala de engorde tosen (hecho totalmente inusual en esta granja), pero el sustituto no le ha dicho nada al respecto. En este grupo se encuentran dos animales muertos.