Manual de necropsia: Examen de los órganos (I)
En la cuarta entrega del manual abordamos el examen de los órganos de la cavidad torácica.
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¿Qué tolva se adapta mejor a mis necesidades? Aquí puedes comparar las características de diversas tolvas comerciales.
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El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
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En la cuarta entrega del manual abordamos el examen de los órganos de la cavidad torácica.
¿Cómo afecta la atrofia de cornetes y el efecto en los cilios provocado por B. bronchiseptica a la incidencia de S. suis y otros agentes del Complejo Respiratorio Porcino?
¿Qué métodos de diagnóstico laboratorial puedo usar para diagnosticar rinitis atrófica? ¿Cuál debo elegir según la situación? ¿Cómo interpreto los resultados?
Con medidas de vacunación intensiva, control y reposición libre de Pasteurella multocida toxigénica podemos llegar a erradicar la rinitis atrófica de nuestras explotaciones.
Un estudio reciente llevado a cabo en Francia evidencia una evolución positiva, reduciéndose las prevalencias de lesión individual de un 44% al 28,3%, pero sigue siendo un porcentaje importante los animales que llegan con lesiones al matadero.
El diagnóstico de Rinitis Atrófica pasa por varias etapas complementarias: examen clínico, control en matadero y diagnóstico en el laboratorio.
Se puede lograr la protección de los lechones frente a la rinitis atrófica mediante la vacunación de sus madres. Esta transmisión de inmunidad se efectuará gracias al calostro, un verdadero concentrado de anticuerpos y de células inmunitarias.
Una vez que se haya diagnosticado la existencia de rinitis atrófica en una explotación, hay varias soluciones: una estrategia de tratamiento farmacológico (uso de fármacos antiinfecciosos diana) y una estrategia de prevención (vacunación).
La sola presencia de los dos microorganismos responsables de la rinitis atrófica no es suficiente para explicar las diferencias entre granjas en cuanto a la gravedad de las lesiones nasales. Las condiciones de la explotación, en sentido amplio, van a influir sobre la expresión de la enfermedad.
Las modificaciones microscópicas y macroscópicas provocadas por la Rinitis Atrófica tienen repercusiones generales en la explotación.
En presencia de Rinitis Atrófica el hocico se deforma por la acción de las toxinas de las dos bacterias: Bordetella bronchiseptica y Pasteurella multocida toxigénica.
¿Cuando se debe realizar una declaración obligatoria? ¿Qué enfermedades figuran en la lista de declaración obligatoria?
La rinitis atrófica está causada por dos bacterias: Bordetella bronchiseptica y Pasteurella multocida. Si bien Bordetella es muy común en las granjas de cerdos, Pasteurella está presente en un 40% de las explotaciones europeas.
El ganadero hace meses que cambió el origen de las abuelas. Estos animales son seguidos con una especial atención y se observa como las primeras primerizas que han llegado a maternidad no han alcanzado los niveles de prolificidad esperados.
La presencia de roedores, especialmente las ratas, se asocia a la transmisión de enfermedades