Artículos sobre proteina
Resumen del 27º IPVS y 15º ESPHM-ECPHM: Reproducción, bienestar y nutrición
En esta tercera entrega, Antonio Palomo nos ofrecfe el resumen de las ponencias presentadas sobre reproducción, nutrición, ganadería de precisión y otros aspectos de la producción porcina.
Efectos de las dietas bajas en proteínas suplementadas con aminoácidos esenciales sobre el crecimiento y la digestibilidad de los nutrientes en cerdos de engorde
Efecto de la reducción del nivel de proteína bruta en la dieta sobre el crecimiento, los perfiles sanguíneos, la digestibilidad de los nutrientes, las características de la canal y las emisiones de olor en cerdos
Cosecha 2023 de oleaginosas en la UE-27 y previsiones para 2024
Para 2024, se prevé una ligera disminución en la superficie total dedicada a la producción de oleaginosas en la UE-27, así como variaciones significativas en la producción de los cultivos principales en comparación con 2023.
Efecto de diferentes fuentes de proteínas sobre el crecimiento, la capacidad antioxidante, la inmunidad, la microbiota fecal y los metabolitos en lechones destetados
Beneficios y retos de la pulpa de remolacha azucarera en las dietas de cerdas gestantes
Interés de incorporar harina de insectos en la alimentación de los lechones
Todos los sectores ganaderos buscan reducir la importación de materias primas proteicas. Las harinas de insectos pertenecen a la categoría de fuentes concentradas de proteínas, pero sus características nutricionales están poco documentadas y los intentos de incorporarlas a la alimentación porcina han sido objeto de pocas publicaciones.
Ficha técnica: Lisina
Ficha técnica con el valor nutricional y los estudios más recientes sobre los suplementos de lisina.
Gestión nutricional para reducir la excreción de nitrógeno
La reducción controlada de la proteína bruta y el uso de aminoácidos esenciales pueden mejorar la eficiencia de conversión, disminuir el consumo de agua y reducir la excreción de nitrógeno.
Utilización de nitrógeno en cerdas gestantes: impacto de la fibra dietética, el nivel de proteína bruta y la fase de gestación
Producción de proteínas en la UE y opciones para diversificar las fuentes
El aumento de la diversificación de la producción en la UE exige disponer de tierras agrícolas aptas para los cultivos necesarios.
333 Emerging Voices - Evaluación de la inclusión de harina de Tenebrio molitor en dietas para cerdos
Tesis doctoral de la Universidad de Milán (Italia), tutorizada por Luciana Rossi.
Aminoácidos: Fundamentos básicos
Principios básicos de los aminoácidos y concepto de proteína ideal en el ámbito de la nutrición porcina.
La UE estudia fuentes protéicas alternativas para alimentos y piensos
Este estudio evalúa el estado actual y las perspectivas futuras de la producción de proteínas centrándose en fuentes de proteínas convencionales y alternativas para alimentos y piensos.
Los ministros de agricultura europeos debaten la estrategia sobre las proteínas
Los ministros debatieron sobre los alimentos, especialmente las proteínas, como sector estratégico para el futuro de la UE.