República Checa: disminución en la producción de carne de cerdo
La producción interanual de carne de porcino se redujo en un 9,2% a 60.018 toneladas.
Página 54 de Artículos sobre producción en Noticias
China: el Gobierno tiene previsto aumentar las compras estatales de carne de cerdo congelada
El gobierno tiene previsto aumentar las compras estatales de carne de cerdo congelada para estabilizar los precios de este producto y proteger los intereses de los productores porcinos.
Revisadas al alza las estimaciones para la producción porcina mundial en 2012
La estimaciones para la producción porcina mundial en el año 2012 han sido revisadas al alza en 924.000 toneladas más.
España: la producción porcina supuso el 34,2% de la producción final ganadera
El Ministerio de Agricultura español acaba de publicar su informe sobre "El sector de la carne de cerdo en cifras. Principales indicadores económicos en 2011".
Alemania: el índice de auto-abastecimiento para la carne de cerdo se sitúa en el 115%
Durante el pasado año 2011 el índice de auto-abastecimiento de carne de cerdo en Alemania fue del 115%, lo que significa un aumento del 5% en comparación con el año 2010.
Unión Europea: los precios del porcino aumentaron durante el pasado año
El aumento del precio del porcino y la disminución del precio de los cereales han situado los márgenes teóricos de los productores en la media de los últimos cinco años.
Unión Europea: incremento del 3,7% en los ingresos reales de la agricultura
Los precios aumentaron para la leche (9,2%), carne de ave (8,5%), ganado (8%), equinos (7,2%), ovino y caprino (5,2%) y porcino (4,4%).
Brasil: aumento del número de cerdos sacrificados
Durante el pasado año 2011 el número de cerdos sacrificados en Brasil aumentó en un 7,2%.
Productos ibéricos comercializados en 2011
Presentamos las tablas del Riber con la producción detallada de productos ibéricos comercializados en 2011
Producción de cerdo ibérico en 2011
El censo se ha estabilizado respecto a 2010, con una cierta recuperación en Castilla y León, y una caída continuada en Andalucía.
España: aumenta la producción de carne de cerdo de Catalunya
El comercio exterior catalán de carne de porcino representa el 68% del total de las exportaciones españolas.
Estados Unidos: el número de explotaciones porcinas se mantiene estable
El número de explotaciones porcinas ascendió a 69.100 en 2011.
Brasil: previsto un aumento de la producción porcina
Las previsiones para la producción de carne de cerdo en 2012 en Brasil señalan un aumento de casi un 3 por ciento.
Austria: disminución de la cabaña porcina
El número total de cerdos a 1 de diciembre 2011 sufrió una disminución del 4,1% en comparación con 2010.
Italia: previsto un estancamiento de la producción de carne de cerdo
Para este año 2012 se espera un estancamiento de la producción italiana de carne de cerdo con 1,6 millones de toneladas.
España: los sacrificios de porcino aumentaron un 2,98% en 2011
Los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura español referentes al número de cerdos sacrificados durante el pasado año muestran un aumento del 2,98% respecto al 2010.