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Según el informe trimestral de Rabobank, la redistribución del comercio de carne de cerdo podría presionar a la baja los precios de la carne de cerdo en las regiones exportadoras.

El número de cerdos de producción ecológica aumentó en un 36% entre 2010 y 2020, representando poco menos del 1% del censo total porcino.

Según el gobierno chino, el hato de reproductoras del país se encuentra a un nivel de 102% respecto a los niveles que tenían a finales de 2017, antes de la aparición de la PPA.

La producción de carne de cerdo del país aumentó un 36% en el primer semestre de 2021.

Para fomentar la producción porcina, las granjas pequeñas ya no necesitarán aprobación ambiental para sus nuevos proyectos.

Las perspectivas agrícolas de la OECD-FAO para 2021-2030 proporcionan información sobre la producción y el consumo mundial de carne de cerdo durante los próximos diez años.

Entre abril y junio de 2021, el exceso de producción de carne de cerdo en China redujo los precios de la carne de cerdo, provocó que pequeños y medianos productores sacrificaran sus inventarios y limitó la repoblación con lechones.

Se espera que la producción de carne de cerdo de la UE continúe aumentando en 2021, ya que la producción adicional en algunos países europeos compensó con creces el descenso en Alemania por la PPA.

Según la Oficina Federal de Estadística (Destatis), el número de granjas porcinas se ha reducido en un 47% en los últimos diez años.

El censo porcino estadounidense se ha reducido un 2% respecto a junio de 2020.

El volumen de carne de cerdo en el mercado chino ha seguido aumentando últimamente. En mayo, el volumen de sacrificio aumentó un 44% respecto al año anterior.

Entre enero y mayo de este año las importaciones de carne de cerdo han aumentado en un 65%.

A 3 de mayo de 2021, el censo porcino en Alemania se situaba en 24,6 millones de cabezas.

El sacrificio de cerdos en Alemania en el primer trimestre de 2021 se redujo un 4,2%.

A pesar de la caída en la producción de carne de cerdo de mayo, ésta sigue siendo superior a la del año pasado.

Se espera un crecimiento de la producción mundial de carne, a pesar de los desafíos a los que se enfrentan las cadenas de valor, y un estancamiento del comercio mundial de carne.