Unión Europea: incremento del 3,7% en los ingresos reales de la agricultura
Los precios aumentaron para la leche (9,2%), carne de ave (8,5%), ganado (8%), equinos (7,2%), ovino y caprino (5,2%) y porcino (4,4%).
Página 81 de Artículos sobre producción
Brasil: aumento del número de cerdos sacrificados
Durante el pasado año 2011 el número de cerdos sacrificados en Brasil aumentó en un 7,2%.
Productos ibéricos comercializados en 2011
Presentamos las tablas del Riber con la producción detallada de productos ibéricos comercializados en 2011
Producción de cerdo ibérico en 2011
El censo se ha estabilizado respecto a 2010, con una cierta recuperación en Castilla y León, y una caída continuada en Andalucía.
España: aumenta la producción de carne de cerdo de Catalunya
El comercio exterior catalán de carne de porcino representa el 68% del total de las exportaciones españolas.
Estados Unidos: el número de explotaciones porcinas se mantiene estable
El número de explotaciones porcinas ascendió a 69.100 en 2011.
FAO: evolución mundial del consumo de carne
En los países asiáticos en desarrollo, donde ha tenido lugar la mayor parte del aumento de la población mundial, el consumo de carne ha crecido a más del 4 % anual en las últimas décadas.
Selección para la eficacia alimentaria de los cerdos en crecimiento
El objetivo de este estudio fue evaluar el CMDR como criterio de selección para mejorar el índice de conversión (IC).
Análisis de la sanidad en transiciones y engordes; un enfoque diferente (I)
Analizamos un caso real, y comprobaremos cómo un análisis parcial de los datos puede dar lugar a conclusiones equivocadas.
Interprofesionales
En el sector agroalimentario, las interprofesionales agrupan distintos actores de un mismo sector. Su objetivo es actuar por el interés común de todos sus miembros.
Brasil: previsto un aumento de la producción porcina
Las previsiones para la producción de carne de cerdo en 2012 en Brasil señalan un aumento de casi un 3 por ciento.
Producción porcina en Holanda en 2010
La exportación de lechones a España mostró una recuperación parcial tras la fuerte caída observada en los años anteriores.
Italia: previsto un estancamiento de la producción de carne de cerdo
Para este año 2012 se espera un estancamiento de la producción italiana de carne de cerdo con 1,6 millones de toneladas.
Austria: disminución de la cabaña porcina
El número total de cerdos a 1 de diciembre 2011 sufrió una disminución del 4,1% en comparación con 2010.
España: los sacrificios de porcino aumentaron un 2,98% en 2011
Los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura español referentes al número de cerdos sacrificados durante el pasado año muestran un aumento del 2,98% respecto al 2010.
Unión Europea: se prevé una disminución de la producción y consumo de carne de cerdo
Se prevé una disminución del 1% en la producción de carne de cerdo en la Unión Europea.