¿Qué futuro aguarda a la producción porcina en Polonia?
Nos adentramos en las razones por las que el censo porcino polaco lleva años disminuyendo y analizamos si existe alguna posibilidad de recuperar la cabaña.
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Nos adentramos en las razones por las que el censo porcino polaco lleva años disminuyendo y analizamos si existe alguna posibilidad de recuperar la cabaña.
Durante este mes, los precios del trigo repuntan, mientras que los del maíz siguen estables, en pleno “weather market”, por la preocupación por la falta de agua y el calor en Rusia, con algunas zonas de Europa con exceso de humedad y lluvias que retrasan las siembras de primavera.
La agricultura sigue viéndose afectada por varios acontecimientos que escapan al control de los agricultores, como las crisis climáticas y geopolíticas, que siguen ejerciendo presión.
Según un informe de la FAO, la producción mundial de carne de cerdo siguió creciendo en 2023, mientras que el comercio cayó drásticamente.
El mercado español ha encadenado cinco repeticiones consecutivas. Probablemente mayo definirá la altura a la que puede llegar nuestra cotización.
Durante el encuentro con técnicos de diferentes entidades, el Gobierno Nacional coordina esfuerzos para paliar los efectos de la chicharrita.
El crecimiento de la producción de carne de cerdo fue similar al de la carne de ave y superior a la de bovino.
Situación actual de la producción porcina en China.
Según la Oficina Nacional de Estadísticas, la producción de carne de cerdo china experimentó una ligera disminución en el primer trimestre.
La presencia de espiroplasma ha causada una disminución del 30% en el rendimiento del maíz tradío, y esta disminución puede seguir aumentando.
En 2024, las perspectivas dependerán de la dinámica de los principales productores, o sea, China, la Unión Europea, Estados Unidos y Brasil.
La cosecha de soja arrancó con buenos rendimientos, pero se trata del 3 % de los lotes de soja de primera en región núcleo. La cosecha de maíz está un 30 % retrasada respecto de las ultimas 5 campañas
A marzo de 2024 se contabilizó un censo total de 74,6 millones de cabezas en las granjas de Estados Unidos.
La producción porcina en Francia en 2023 reflejó la evolución de la cabaña, con un descenso.
La fuerte recuperación productiva impulsa un mayor crush y exportaciones en la nueva campaña.
Veremos si el mercado primaveral comienza en Semana Santa como es tradición o bien se retrasa por ser estas fechas demasiado tempranas.