Mercado porcino latinoamericano: un 2017 para el recuerdo
La mayoría de los países latinoamericanos han incrementado el consumo de carne de cerdo.
Página 48 de Artículos sobre producción
Disminuye la producción agrícola total de la UE
La producción agrícola total en la UE se redujo en un 2,8% en 2016 en comparación con 2015. La disminución se debe a caídas tanto en la producción animal como en la producción agrícola.
Estados Unidos: estabilidad en las exportaciones de carne de cerdo de septiembre
El volumen de las exportaciones de carne de cerdo en septiembre se mantuvo estable, a niveles de agosto de 2017 y septiembre del año anterior.
España: Castilla y León se consolida como segundo productor porcino
La región, que cuenta con 778 empresas cárnicas, se consolida como segunda mayor productora de carne de cerdo de España, con el 13,6% del total nacional.
Evolución de los indicadores de porcino en España
La Base de datos de referencia del Porcino Español ha realizado un estudio de las principales variables productivas y reproductivas de las explotaciones porcinas españolas entre 2010 y 2016 (más de 850.000 cerdas adheridas a BDporc).
Mexico: previsto un aumento de la producción de carne de cerdo
Según el SAGARPA, la producción de carne de cerdo aumentará hasta alcanzar los 1,4 millones de toneladas este año.
Nos acercamos al suelo. Fin de la catarata
Nuestra cotización continuará bajando, con caídas suaves pero bajará, hasta llegar a un punto donde se matará todo lo que haya por matar. El suelo de la cotización no puede andar muy lejos…
Rabobank: Previsiones para la carne de cerdo durante el cuarto trimestre
Para el cuarto trimestre de 2017, se espera que la oferta mundial de carne de cerdo aumente aún más, impulsada principalmente por China, Estados Unidos, Canadá y Brasil. Si bien las importaciones de carne de cerdo de China se han desacelerado recientemente, es probable que repunten nuevamente a finales de este año, según el último informe trimestral mundial de cerdo de RaboResearch.
“Si te ofrecen un sitio en un cohete, no preguntes cual es, sólo súbete!"
La frase del título es una cita de Sheryl Sandburg, COO Facebook. Contrariamente a todo lo malo que dicen los titulares sobre dictadores con misiles y dedos nerviosos, parece ser que estamos entrando en un periodo de recuperación económica y posible prosperidad a nivel global que traerá grandes beneficios para miles de millones de personas y algunas noticias especiales muy buenas para los productores de cerdos de todo el mundo.
Nueva granja en Polonia
La explotación está situada en una zona con una baja densidad de animales, lejos de la carretera principal.
Argentina: aumento de la producción porcina
Incremento interanual del 7% impulsado por el aumento del consumo interno, situado en los 13,7 kg per cápita para el que se proyecta un crecimiento para este año de entre el 8 y 9,5%.
El consumo de carne de cerdo en Latinoamérica impulsa las exportaciones de Brasil y EEUU
En Argentina, Chile y Colombia los consumos están impulsando las importaciones provenientes de Brasil y Estados Unidos. Brasil abre nuevos mercados y exportará carne de cerdo a Perú y Corea del sur.
Previsto un aumento en la producción mundial de carne de cerdo
La producción mundial se pronostica en casi un 2 por ciento más en 2018, alcanzando los 113,1 millones de toneladas, principalmente debido a la expansión en China y, en menor medida, en Estados Unidos.
Francia: disminuye el censo porcino
La cabaña de reproductoras sigue disminuyendo, cayendo más del 2% en 2017.
¿Otras alternativas para el control de Salmonella en porcino?
Debemos plantear nuevas estrategias. El objetivo sería así evitar que los animales que van a ser sacrificados eliminen Salmonella cuando lleguen al matadero pues son estos los mayores responsables de la contaminación de las canales.
México registra la mayor producción pecuaria de la historia
La producción pecuaria en México logró avances históricos al alcanzar una producción récord de carne en canal de 6,5 millones de toneladas en 2016, lo que significó un incremento de 202.000 toneladas (un 3,2% más que el año anterior), según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).