El coronavirus lo impregna todo. Riesgos e importantes incertidumbres latentes
La normalidad en China es el factor clave del actual mercado mundial de carne de cerdo, hoy por hoy las cosas son así.
Página 37 de Artículos sobre producción
Brasil: se espera un récord de producción en 2020 ante la incertidumbre del COVID-19
Se espera que la producción y las exportaciones de carne de cerdo brasileña aumenten debido a las fuertes exportaciones a China y la estabilidad del coste del pienso este año. No obstante, COVID-19 plantea cierta incertidumbre.
Remonta la producción porcina en China
China presenta un crecimiento en la recuperación de la producción porcina por cuarto mes consecutivo tras la PPA.
Estados Unidos: previsto un crecimiento del sector porcino para 2029
La sólida demanda ofrece incentivos para el crecimiento continuo del sector porcino estadounidense en los próximos diez años, según las proyecciones agrícolas del USDA para 2029.
México: crecimiento lento pero constante del consumo y producción de carne de cerdo
México continúa aumentando la producción para satisfacer la creciente demanda de carne de cerdo de los consumidores. Se espera que las exportaciones para 2020 alcancen un máximo histórico.
Rusia: la producción porcina aumentó en 2019
La producción porcina aumentó un 5,1% en 2019.
Polonia: descenso de la producción porcina en 2019
Según el USDA, el inventario de cerdos y la producción de carne de cerdo de Polonia disminuyeron en 2019 y se espera que bajen aún más debido a la PPA y la reducción del suministro de piensos.
Los cisnes negros consecutivos se acaban transformando en buitres
Primero la PPA, ahora el coronavirus... eventos consecutivos e imprevistos que han sacudido la industria cárnica global ¿cómo afrontar el próximo?
VIII Jornada SIP
Se celebró la VIII Jornada SIP, con la presencia de 400 productores, donde se habló de mercados mundiales, evolución del porcino, límites del porcino, y logística de ventas.
Francia: aumento del peso de los cerdos al sacrificio en 2019
En 2019, los volúmenes de sacrificio aumentaron ligeramente, debido a cerdos con mayores pesos, en un contexto de condiciones económicas favorables y precios muy atractivos para la producción de carne de cerdo.
FAO: revisión del mercado mundial de carne en 2019
La PPA afectó gravemente la producción mundial y las exportaciones de carne de cerdo el año pasado. La producción mundial disminuyó un 8,5% respecto al 2018. La producción en América y las importaciones de carne de cerdo de China aumentaron.
Rabobank: Mayores oportunidades para el mercado porcino
La PPA continúa desafiando el mercado global y seguirá siendo el principal impulsor del cambio en el mercado de la proteína animal en 2020, según el último informe del Rabobank "Opportunities are emerging from risks".
Brasil: crecen las exportaciones de carne de cerdo
Las ventas al exterior de carne de cerdo tuvieron un crecimiento del 33%.
Resumen de la 17ª conferencia de la APSA: Producción e innovación
Antonio Palomo nos ofrece el resumen de la 17ª Conferencia bianual de la Australasian Pig Science Association. Empezamos por las presentaciones relacionadas con la producción y la innovación.
Aumenta la producción porcina en Colombia
La producción colombiana de carne de cerdo aumentó en más de un 10% durante los 11 primeros meses de 2019.
Alemania: menos granjas y menos cerdos
El censo porcino disminuye en un 2% mientras que el número de granjas se ha reducido en un 5,5%.