Algunas reflexiones a raíz de la crisis del coronavirus COVID-19
No sobreviven los más fuertes, los más rápidos o los más inteligentes sino aquellos que se adaptan mejor al cambio.
Página 33 de Artículos sobre producción
COVID-19 EE.UU: la capacidad de sacrificio de cerdos disminuye un 40%
Según la NPPC, la capacidad de sacrificio porcino en los Estados Unidos se ha reducido en casi un 40 por ciento.
Estados Unidos: los precios del cerdo cayeron bruscamente en abril al disminuir el sacrificio por el COVID-19
A finales de abril, casi un tercio de los mataderos cerraron o redujeron la producción, provocando una caída del 35% de los precios del cerdo.
FAO: resumen de la evolución del mercado mundial de carne en 2019
La producción mundial de carne cayó un 1% tras dos décadas de crecimiento constante. Las exportaciones mundiales de carne crecieron un 6,8%, el aumento anual más rápido desde 2012.
Estrategias nutricionales para frenar el crecimiento de cerdos ante alteraciones del mercado
IPIC ha desarrollado estrategias para frenar el crecimiento de cerdos durante la pandemia de COVID-19 debido al cierre o disminución de la actividad en los mataderos.
JBS ayudará a los ganaderos con el sacrificio humanitario de los cerdos
La planta de JBS reorganiza la planta para sacrificar humanitariamente a los cerdos, ante la falta de otras opciones para los ganaderos porcinos.
China: la producción se recupera gradualmente y los precios de la carne de cerdo disminuyen
Los precios de la carne de cerdo de China han seguido retrocediendo en las últimas semanas a medida que la producción porcina se ha ido recuperando.
China: crecimiento constante de la producción porcina en marzo
Según el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, China está progresando en la recuperación de la producción porcina.
Estados Unidos: récord de exportaciones de carne de cerdo en febrero a pesar de las dificultades mundiales
Las exportaciones de carne de cerdo estadounidense registraron el tercer mes más elevado en febrero, según datos publicados por el USDA y compilados por la USMEF.
El Consorcio del Jamón Serrano Español crece 6,27% en sus exportaciones
Las 27 entidades que constituyen actualmente el Consorcio del Jamón Serrano Español representan alrededor del 60% de las exportaciones de jamón curado.
Países Bajos: aumenta el número de cerdos sacrificados y el peso
Durante el primer trimestre se han sacrificado 35.000 cabezas más en comparación con 2019 y el peso de sacrificio ha aumentado en casi 1 kg.
El ingenio, la innovación y la inteligencia prevalecerán
Los desafíos que afronta la cadena de producción porcina global surgidos de las pandemias de la peste porcina africana, en cerdos, y la COVID-19, en humanos, son impresionantes.
México: fomentar la producción y consumo de carne de cerdo
El titular de Agricultura y representantes de la cadena porcina revisaron las acciones para fomentar la producción y consumo interno e impulsar la exportación.
China: ¿recuperación lenta pero segura?
La cabaña porcina se recupera y disminuyen los brotes de peste porcina africana. ¿Cuándo recuperará China completamente su producción porcina?
Aumenta la producción porcina en Nicaragua
Durante los últimos 5 años, Nicaragua ha presentado un crecimiento sostenido de la producción porcina.
Rumanía: nuevo descenso de la cabaña porcina debido a la PPA
La peste porcina africana continúa afectando negativamente tanto a las explotaciones comerciales como a las traspatio. Los precios altos de la carne de cerdo en la UE frenaron las importaciones de carne de cerdo y lechones vivos en Rumanía durante la segunda mitad de 2019.