Países Bajos: disminuyen las exportaciones de cerdos vivos y aumenta el sacrificio interno
La fuerte disminución de las exportaciones de cerdos vivos hacia Alemania hace aumentar los sacrificios en los mataderos neerlandeses.
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Información sobre el sector cárnico porcino: noticias, legislación, artículos sobre calidad, higiene, seguridad alimentaria, etc. y precios de la carne.
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
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La fuerte disminución de las exportaciones de cerdos vivos hacia Alemania hace aumentar los sacrificios en los mataderos neerlandeses.
El precio del cerdo en España es el más caro de Europa y Burset predice que está muy cerca del límite superior. China está disminuyendo importaciones, comprando más barato y, por tanto, ausente en nuestro mercado.
En los primeros cuatro meses del año, la producción porcina (para sacrificio) en peso vivo aumentó un 2,1% hasta 1,6 millones de toneladas.
El pasado 11, 12 y 13 de mayo tuvo lugar el primer “333 Experience Congress” online en España.
Con la estrategia ‘Juntos por el Campo’, el sector agropecuario mantiene el crecimiento en el primer trimestre de 2021 con una variación de 3,3%.
La crisis social que afecta estas últimas semanas a Colombia ha llevado a que la producción porcina, de unas 1.300 toneladas diarias, se haya reducido a la mitad.
Rabobank prevé una recuperación gradual de la cabaña porcina, aunque se espera que unos costes de producción más elevados y la incertidumbre de la demanda moderen el ritmo de crecimiento.
Mercado del cerdo: desbocado en España, descentrado en Europa y con interrogantes en China. Mercado de la carne de cerdo: por los suelos en Europa.
La cabaña porcina del país continúa recuperándose y aumenta por sexto trimestre consecutivo.
En esta última entrega, Antonio Palomo nos resume las presentaciones sobre economía, recursos humanos bienestar y medio ambiente de las 53 Journées de la Recherche Porcine.
La producción porcina se posiciona como el principal impulsor del crecimiento de la producción de carne en Rusia.
La Asociación Nacional de Productores Porcinos ha rebajado su previsión de producción de carne de cerdo para 2021 debido a brotes de peste porcina africana.
La producción de carne de cerdo en Mato Grosso do Sul ha crecido un 71% entre 2014 y 2020, muy por encima del promedio brasileño, que aumentó un 40% en el mismo período.
Siguen aumentando los precios ante la volatilidad del mercado, la fuerte demanda de China y la poca disponibilidad. El cierre del canal de Suez no ha influido.
Si bien la demanda general de carne de cerdo de Corea sigue siendo importante, las importaciones han disminuido a consecuencia de la pandemia mundial.
La producción de cerdos vivos se recupera de manera constante y los precios de la carne de cerdo caen por séptima semana consecutiva.