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Manejo y gestión de las granjas de cerdos y organización del trabajo en cada una de las fases de producción: manejo en gestación, cebo, manejo en bandas...
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Las novedades sobre la carne de cerdo en 3tres3.com
En comparación al reporte de septiembre, se estimaron mayores exportaciones de maíz estadounidense y se recortaron nuevamente las importaciones del grano por parte de China. En cuanto a la soya, las cifras se mantuvieron casi intactas, reflejando una abundante cosecha y un aumento en los stocks finales.
El grupo agroalimentario cuenta con una producción de más de tres millones de piezas de jamón ibérico y serrano, que se comercializa en España y se exporta a los mercados internacionales más exigentes.
Los sacrificios de cerdos en Francia aumentan un 1,2 % en 2024, a pesar de una reducción continua del censo ganadero, gracias a las mejoras de productividad en las granjas porcinas.
Según AHDB, un mayor número de sacrificios y pesos de las canales han ayudado a la producción en los principales países productores.
No obstante, el inventario total y de cerdos de mercado registraron incrementos cercanos al 1 %, lo cual refleja el aumento de la media de destetados por camada.
Termina septiembre dejando tras de sí un reguero de bajadas escalonadas del precio del cerdo en España. Esto no es nada nuevo ya que muchos años suele ser así.
Se prevé que el inventario porcino en 2025 crecerá debido a una recuperación del número de reproductoras. Las técnicas de gestión y sanidad animal podrían mejorar el número de cerdos por cerda al año.
Se prevé que la producción de cerdo disminuirá en 2025 debido a la débil demanda y un menor inventario de cerdos para sacrificio.
Pig and cattle inventories continue to decline in Belgium while the number of poultry, sheep, and goats is increasing.
Un nuevo estudio muestra que el PRRS cuesta a los productores de cerdo de EE. UU. 1.200 millones de dólares al año.
En comparación con el informe de julio, se han realizado recortes en la producción de maíz en la Unión Europea y Ucrania, mientras que las estimaciones para Estados Unidos y Argentina mejoraron ligeramente. En cuanto a la soja, se incrementaron las proyecciones globales de producción, comercio internacional y existencias finales, lo cual estaría respaldado por aumentos en la cosecha y las exportaciones de Estados Unidos.
Durante el primer semestre de este año el sacrificio de cerdos ha disminuido en un 0,83%.
En la primera mitad del año, la producción de carne de cerdo superó las 380 000 toneladas.
El país recupera terreno en el mercado global de harina de soja, superando los efectos de la sequía 2023. La consolidación del sector es fundamental para mantener la competitividad global.
El censo de cerdos reproductores en Inglaterra ha caído a su cifra más baja jamás registrada
Por primera vez desde 2016, hubo un leve aumento en la producción de carne de cerdo en el primer semestre del año.
