Desciende la producción española de carne de cerdo durante el primer trimestre
La producción de carne de cerdo ha descendido en un 6%.
Página 13 de Artículos sobre producción
Primeras previsiones de producción para la campaña 2023/24
Durante este mes, el USDA ha publicado sus primeras estimaciones de producción para la campaña 2023/24, con unas cosechas que se esperan récord a nivel mundial, lo que ha presionado los precios de los futuros y del físico a la baja, a pesar de las pésimas cosechas que esperamos a nivel nacional por la intensa sequía de estos meses.
Aumenta en casi un 5% el sacrificio de cerdos en Colombia
Antioquia, Cundinamarca y Risaralda, exhibieron los mayores crecimientos del período.
En la cúspide del mundo
¿Qué consecuencias tiene el actual precio del cerdo en España sobre las exportaciones? ¿Y sobre los mataderos? ¿Cómo se gestionará la tradicional reducción de la oferta en verano, exacerbada este año por el PRRS?
Portugal: aumentan las importaciones de cerdos para sacrificio
Las importaciones de cerdos para sacrificio aumentan un 30,6% y las importaciones de carne disminuyen un 8% en el 1er trimestre de 2023.
México: producción de carne de cerdo creció un 1,8% en el primer cuatrimestre
La tasa de crecimiento de la producción de carne de cerdo fue superior a la de bovino y similar a la de carne de ave.
Respuestas a vuestras preguntas sobre materias primas
Nuestros expertos Sara Mazo y Francisco Ruíz respoden vuestras dudas sobre el corredor del Mar Negro, la cosecha catastrófica de España pero con precios a la baja, y dan una previsión de la posible evolución de los precios de las materias primas.
España publica un nuevo boletín de estadísticas agroalimentarias
Los boletines son de suscripción gratuita para cualquier persona interesada en el conocimiento de los datos de actividad del sector.
Japón: consecuencias de los últimos acuerdos comerciales en el mercado de la carne de cerdo
Se estima que las exportaciones de carne de cerdo a Japón aumentarán como consecuencia de estos acuerdos comerciales, siendo Estados Unidos el país con mayores beneficios.
Filipinas: la producción de cerdos aumentó en el primer trimestre
La producción agrícola, ganadera y pesquera de Filipinas aumentó en el primer trimestre de 2023.
IRTA: Nace la red X_Agritech para impulsar la transferencia de la I+D+i en el ámbito agroalimentario en Cataluña
Agrupa a más de 300 investigadores de ocho instituciones científicas catalanas, y la dirección y la coordinación corren a cargo de la UPC y el IRTA, respectivamente
Importante aumento de las exportaciones chilenas de carne de cerdo
Las cifras de comercio internacional indican un repunte de las exportaciones porcinas en comparación al año anterior y un crecimiento moderado de las importaciones.
Disminución del sacrificio de cerdos en Francia
Durante doce meses consecutivos, los volúmenes de cerdos sacrificados se han reducido drásticamente.
Argentina: 2022 fue un año de record para la producción porcina
El sacrificio de cerdos se incrementó un 2,4%, mientras que la producción de carne aumentó un 3,9% en 2022 comparado con 2021.
China: previsión del mercado de cereales en 10 años
Tendencias del mercado chino de cereales en 2023 y en los próximos diez años.
Equilibrio filigranesco
Los mataderos sufrirán un verano muy complejo; a la natural falta de cerdo habrá que añadir la ausencia de los lechones victimas del PRRS. Más pronto que tarde solo se podrá matar cuatro días por semana.