Página 16 de Artículos sobre producción en Artículos

El tamaño de los países en el mapa representa la proporción del consumo de carne mundial que se produce en cada uno.

Alemania, Francia y Polonia han presentado un retroceso en 2012, mientras que España ha seguido aumentando su producción.

Presentamos la evolución del censo de ganado porcino en la Unión Europea desde 2003 hasta 2012.

Se prevé que la producción de carne de cerdo de la UE disminuya en 2013 (-2%) y se recupere ligeramente en 2014 (0,9%).

Presentamos datos de un estudio de la Comisión Europea para obtener información detallada sobre cooperativas y organizaciones de productores.

Seis países importan el 71% del volumen importado por la UE-27.

Presentamos una estimación de la FAO sobre la evolución de la demanada de proteína de origen animal entre 2000 y 2030 en todo el mundo.

El Dr. John Patience ha elaborado un "top ten" de los cambios en nutrición que han tenido un mayor impacto en los últimos 20 años.

Japón es el primer importador mundial de carne porcina, con el 25% de las importaciones.

En los últimos 10 años la producción porcina ha aumentado un 18 % en Brasil, desde las 2,87 mTm de 2002 hasta las 3,38 mTm en 2011.

En China hay tres tipos de explotaciones porcinas. Dos de ellas son familiares (de traspatio y especializadas) y la tercera son las industriales.

Características de las instalaciones, la genética, las medicaciones, la alimentación, etc. de cebaderos españoles basadas en datos de 452 granjas pertenecientes a nueve de las 25 mayores integradoras del país.

Hace unos días os comunicábamos que estamos preparando la versión en polaco de 3tres3. Vamos a ver cómo está la producción porcina en Polonia.

Se proyecta una reducción del consumo total de carne en la UE de un 0,6 %, tanto en 2012 como en 2013, que sería el resultado combinado de los altos precios internos y la recesión económica.

¿Cuánto ha cambiado la producción porcina en 50 años?

A pesar de la disminución del censo porcino en un 1,7 % (-3,2 % para cerdas), se espera que la producción europea de carne de cerdo permanezca estable en 2012.