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La fuerte recuperación productiva impulsa un mayor crush y exportaciones en la nueva campaña.

Las operaciones de maíz, entre contratos y fijaciones, han mostrado dinamismo desde inicios del 2024, impulsados por la demanda de exportación. En Brasil avanza la cosecha, con proyecciones divergentes del número final.

La producción de cerdos y carne de cerdo en 2024 disminuirá marginalmente, ya que los precios persistentemente bajos de los cerdos vivos pesan sobre los productores.

Los precios internacionales de todos los cereales principales disminuyeron.

Se trata del primer aumento del índice de precios de la carne de la FAO en siete meses.

Tras la sequía del ciclo anterior, se proyecta un aumento de la producción a 57 millones de toneladas (Mt). La región Centro será la más beneficiada, con un crecimiento del 89%. Las exportaciones se recuperarían un 53 %, alcanzando 39 Mt.

La sostenida ola de calor puede hacer disminuir en un 10% el área sembrada con soja de 2da en área núcleo. En soja de 1ra, ha desaparecido el potencial de hace quince días atrás. Es clave cuánto haya llovido este fin de semana.

Si bien los precios del trigo, el maíz, la cebada y el sorgo cayeron en enero, los precios del arroz aumentaron.

Las cotizaciones de la carne de cerdo disminuyeron ligeramente debido a una caída de las compras de importaciones por parte de China y a los abundantes suministros de algunos países productores.

Se estima un rendimiento promedio de la soja de 4,12 t/ha vs 1,33 el año pasado. La producción estimada supera por 1,5 Mt el horizonte productivo que se trazaba con un clima normal en 18,7 Mt para la región.

Si el clima acompaña, el maíz anticipa una campaña para la historia, con potencialidad de romper todos los récords de exportación en el 3er trimestre y un ingreso de MUSD 8177 en 2024.

Se estima que la producción de carne de cerdo aumentará en un 4% en comparación con 2023.

El Wageningen Economic Research ha desarrollado un nuevo cálculo del precio de coste para los cerdos con la marca de calidad "Beter Leven", asociada con mejores estándares de bienestar animal.

Producción y exportaciones de maíz, trigo y soja de Argentina en 2023.

En lo que respecta al año en su conjunto, en 2023 el índice de precios de los cereales de la FAO se situó un 15% por debajo del promedio anual récord registrado en 2022.

En 2023 el índice de precios de la carne de la FAO se situó en un 3,5 % menos que en 2022, excepto para la carne de cerdo, que aumentó.