Índice de precios de la carne de la FAO de noviembre de 2024
La disminución se debió principalmente a los menores precios internacionales de la carne de cerdo.
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La disminución se debió principalmente a los menores precios internacionales de la carne de cerdo.
El consumo de carne porcina se duplicó en 12 años, alcanzando 17 kg per cápita en 2024. Este crecimiento refleja el cambio en hábitos alimenticios y el impulso de una producción pujante que posiciona a la carne de cerdo como opción cada vez más valorada.
El acuerdo UE-Mercosur elimina más del 90% de los aranceles, pero enfrenta desafíos por preocupaciones agrícolas y ambientales.
La producción mundial de carne aumentará en 2024, según las perspectivas de la FAO.
Los precios mundiales del trigo, el maíz y la cebada aumentaron, mientras que los precios del sorgo y el arroz disminuyeron mes a mes.
Los precios internacionales de la carne de cerdo fueron los que más cayeron.
Se prevé un descenso en la producción y consumo aparente y un mayor dinamismo del comercio internacional de la carne de cerdo.
Después de tres meses consecutivos de descenso, los precios mundiales del trigo y del maíz aumentaron en septiembre.
Los precios mundiales de la carne de cerdo se mantuvieron sin cambios y los suministros mundiales cubrieron adecuadamente el aumento de la demanda.
En total, se sacrificaron y aprobaron para consumo 2.483.199 cabezas en este primer semestre de 2024, un 0,15 % más que en 2023.
Los precios de exportación del trigo y la cebada cayeron, mientras que los del maíz, sorgo y arroz aumentaron.
Los precios mundiales de la carne de cerdo disminuyeron por segundo mes consecutivo debido a la escasa demanda de importaciones.
El maíz podría sufrir una baja interanual de 21 % en su superficie, caída que representaría 2 millones de hectáreas.
El país recupera terreno en el mercado global de harina de soja, superando los efectos de la sequía 2023. La consolidación del sector es fundamental para mantener la competitividad global.
Las importaciones de carne de cerdo de China se desploman a medida que caen los precios internos y se estabiliza la oferta.
Rabobank informa sobre un exceso de oferta a corto plazo en condiciones óptimas de crecimiento; demanda estable.