Previsto un descenso de la producción y exportaciones de porcino en la UE
El bajo número de cerdos sacrificados en el mercado de la UE sigue apoyando los altos precios del porcino, mientras que la demanda de la UE se mantiene alta.
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El bajo número de cerdos sacrificados en el mercado de la UE sigue apoyando los altos precios del porcino, mientras que la demanda de la UE se mantiene alta.
Sara Mazo y Francisco Ruíz responden a algunas de vuestras dudas sobre el corredor del Mar Negro o la nueva PAC.
Mientras que el índice de precios de la carne de la FAO se mantuvo sin cambios desde mayo, los precios mundiales de la carne de cerdo aumentaron en junio.
Los precios internacionales del maíz experimentaron la quinta caída mensual consecutiva.
Durante este mes, en los EEUU, los mercados han entrado de lleno en el denominado Weather Market, el periodo en que los pronósticos climatológicos a corto y medio plazo pueden hacer subir o bajar las cotizaciones de los futuros en función de cómo afecten en el rendimiento y desarrollo de los cultivos, especialmente maíz y soja.
Mercolleida ha repetido precio por decimotercera vez consecutiva. España sigue con el precio del cerdo más caro del mundo en lo que ya se conoce como el “Milagro Español”.
Se espera que la producción mundial de carne de cerdo disminuya ligeramente.
Durante este mes, el USDA ha publicado sus primeras estimaciones de producción para la campaña 2023/24, con unas cosechas que se esperan récord a nivel mundial, lo que ha presionado los precios de los futuros y del físico a la baja, a pesar de las pésimas cosechas que esperamos a nivel nacional por la intensa sequía de estos meses.
El índice de precios de la carne de la FAO aumentó en mayo.
El índice de precios de cereales de la FAO disminuyó casi un 5% en mayo.
Aunque los márgenes han seguido siendo negativos, la mejora del precio del cerdo y del pienso acercó mucho más al sector a la rentabilidad.
¿Qué consecuencias tiene el actual precio del cerdo en España sobre las exportaciones? ¿Y sobre los mataderos? ¿Cómo se gestionará la tradicional reducción de la oferta en verano, exacerbada este año por el PRRS?
Nuestros expertos Sara Mazo y Francisco Ruíz respoden vuestras dudas sobre el corredor del Mar Negro, la cosecha catastrófica de España pero con precios a la baja, y dan una previsión de la posible evolución de los precios de las materias primas.
Aumento de las producciones de Estados Unidos y Brasil, recuperación de los niveles de cosecha de Argentina y la Unión Europea.
Este es el segundo lote de carne de cerdo congelada que se compra este año y se almacena en las reservas centrales.
En abril, las cotizaciones internacionales de la carne de cerdo fueron las que más subieron.