La fuente de grasa utilizada en la dieta puede cambiar la textura y composición de ácidos grasos en cerdos de engorde
Dietas ricas en aceite de palma incrementan la firmeza de la grasa.
Página 31 de Artículos sobre pienso
Determinación de la Energía Neta
La energía neta es el mejor sistema para medir la energía de un componente de la dieta, aunque su obtención es compleja.
Hungría: importante disminución del censo porcino durante la última década
El número de cerdos en los últimos años ha pasado de los 5,3 millones de cabezas a los 3 millones.
FAO "Perspectivas alimentarias": se prevé una caída del 2,7% en la producción mundial de cereales
Según el último informe sobre "Perspectivas alimentarias" de la FAO, el equilibrio entre la oferta y la demanda mundial de cereales se prevé sufra una presión considerablemente mayor en 2012/13.
Restricción de alimento y sobre-alimentación durante la pre-pubertad sobre el desarrollo de la glándula mamaria y rendimiento de las cerdas en el período de lactación
La restricción de alimento y la posterior sobre-alimentación no mejora el desarrollo glandular mamario ni la producción de leche.
Efectos de la energía líquida y la grasa blanca en el desarrollo de los lechones
La energía líquida mejora el crecimiento de los lechones pero la manteca de cerdo incluso puede mejorar la eficiencia de conversión.
Hidrolizado proteico de levadura sobre el desarrollo del lechón destetado
La inclusión de una proteína hidrolizada mejora la ganancia de peso y la uniformidad de los lechones destetados.
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NoticiaUtilización de insectos en la alimentación de cerdos y aves
El uso de insectos como ingrediente sostenible rico en proteínas en las dietas de cerdos y aves de corral es técnicamente factible.
Feedipedia: enciclopedia online de alimentos para el ganado
Feedipedia es un proyecto conjunto del INRA, CIRAD, AFZ y FAO y se trata de un compendio a nivel mundial de información actualizada sobre las materias utilizadas en la fabricación de piensos.
Se espera una recuperación del precio de la carne de cerdo
Según el último informe del Rabobank, se espera que los precios mundiales de la carne de cerdo se recuperen hacia finales de año y en 2013.
Eurotier: Special Feed Gallery
La producción de huevos, carnes y leche en Europa precisa grandes cantidades de piensos y forrajes de calidad superior.
El aceite de girasol y coco en la dieta pueden afectar la expresión génica del tejido adiposo, la composición de ácidos grasos y el perfil lipídico sérico en cerdos en crecimiento
La expresión génica del tejido adiposo y la composición de ácidos grasos se pueden modular mediante la fuente de grasa de la dieta.
Estimación de los niveles dinámicos de lisina digestible para maximizar la ganancia de peso en cerdos
Investigadores de Canadá y España calibraron un modelo matemático que permite estimar en tempo real las necesidades individuales de lisina en cerdos de crecimiento-engorde.
Composición nutritiva y digestibilidad del gluten de maíz para cerdos de engorde
La digestibilidad de los nutrientes para el gluten de maíz se puede predecir mediante el ajuste de ecuaciones.
El índice de precios de los alimentos de la FAO sube un 1,4 por ciento en septiembre
Los precios de los sectores porcino y avícola -con un consumo intensivo de cereales- registraron aumentos particularmente fuertes, del 6 por ciento y el 2 por ciento respectivamente.
Unión Europea: se espera que los precios del cerdo se mantengan elevados en 2014
El precio medio de la carne de cerdo entre enero-septiembre de 2012 fue de 1,67€/kg de peso equivalente canal, 0,20 € por encima del promedio 2004-2011.