Tesis doctoral del Departamento de Medicina Veterinaria y Ciencias Animales de la Università degli Studi di Milano (Italia), tutorizada por Luciana Rossi.

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Efectos de la suplementación con DDGS de sorgo fermentado sobre las características de la canal y la calidad de la carne de cerdos de engorde

Los granos secos de destilería de sorgo fermentados con solubles en dietas para cerdos de engorde pueden mejorar las características de la canal y la calidad de la carne.

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Efectos de la suplementación con glicerina, vitamina C y niacinamida sobre las características de la canal y la calidad de la carne de cerdos de engorde

La suplementación con glicerina, vitamina C y niacinamida en las dietas de cerdos de engorde puede mejorar el color, el sabor y el valor nutricional de la carne.

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Efecto de la suplementación con fitasa sobre la utilización del fósforo en cerdos de engorde con una dieta baja en fósforo

La fitasa mejora la utilización del fósforo en cerdos de engorde, pero el efecto depende del tiempo según la suplementación.

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Suplementos de glutamina, glutamato y aspartato y su impacto en la integridad de la barrera intestinal en lechones

La suplementación en la dieta con glutamina, glutamato y aspartato mejora las funciones de la barrera intestinal en lechones destetados.

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333 Emerging voices: Estudio bioquímico, neuroquímico, morfológico y proteómico de diferentes condiciones nutricionales en cerdo ibérico

Se analizaron las consecuencias de cambios nutricionales aplicados a las madres gestantes o directamente sobre las crías. Tesis doctoral de la Facultad de Veterinaria, UAB, España, tutorizada por Anna Bassols y con la colaboración de Antonio Gonzalez de Bulnes.

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Suplementación con aromas para mejorar el rendimiento reproductivo y la microbiota de las cerdas al final de la gestación y la lactación

La suplementación con aromas mejoró el rendimiento reproductivo de las cerdas al modificar el perfil microbiano fecal.

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Efectos de dietas bajas en proteínas suplementadas con dicloroacetato de sodio y glucosa sobre el rendimiento del crecimiento, las características de la canal y la calidad de la carne de cerdos de engorde

Las dietas bajas en proteínas suplementadas con dicloroacetato de sodio y glucosa pueden mejorar la deposición de proteína muscular en cerdos de engorde.

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Efecto del 25-hidroxicolecalciferol en la dieta sobre la modulación de la microbiota intestinal, el crecimiento, la calidad de la carne y el estado antioxidante en cerdos de engorde

La suplementación en la dieta con 25-hidroxicolecalciferol puede mejorar la calidad de la canal y los huesos en cerdos de engorde.

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333 Emerging voices - Microalgas como ingredientes en dietas de lechones destetados: un enfoque experimental utilizando enzimas alimentarias

Tesis doctoral de la Universidad de Lisboa. El director científico fue el Profesor José António Mestre Prates con los co-supervisores Profesor João Pedro Bengala Freire y Profesor André Martinho de Almeida.

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