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Se espera que la producción de carne de cerdo de la UE disminuya un 2% en 2013.

Casi la mitad (48%) de las unidades ganaderas en la UE-27 eran de bovino mientras que un 27,4% fueron porcino.

La producción de carne de cerdo se redujo en un 12%.

El sector porcino cerró el 2012 con un crecimiento de la producción en torno a un 12% respecto al año 2011.

Tras la consulta realizada con ganaderos y agricultores, se proponen algunas modificaciones con el objetivo de mantener la producción ganadera francesa respetando las exigencias medioambientales.

La carne concentra el mayor presupuesto dentro del hogar, con un 22,7 por ciento.

La mesa será un órgano colegiado de asesoramiento y consulta en materias relacionadas con el sector del ibérico.

Las exportaciones españolas de jamón y paleta curados cerraron el 2012 con un incremento del 8,7% respecto al año anterior.

La exportación de jamones se liberalizará después de 5 años y las exportaciones de carne de cerdo y derivados también se beneficiarán del acceso preferencial.

Las autoridades alemanas y holandesas han informado de la presencia de piensos con maíz contaminado por aflatoxinas.

El objetivo de "Breed +3" es aumentar los cerdos destetados por cerda y año en tres.

China creará una agencia única de seguridad alimentaria y medicamentos similar al Food and Drug Administration de los Estados Unidos.

En 2012 disminuyó el consumo de carne fresca en un 1,8% mientras que el consumo de embutidos aumentó un 2,5%.

Durante el pasado año los chilenos consumieron un total de 87,2 kilos de carne per capita.

La producción total de cereales en la UE-27 se estima en 287,6 millones de toneladas, con un incremento del 5,6% respecto a la cosecha de 2012.

Con una inversión de unos 10 millones de euros en una primera fase, el Matadero de la Garrotxa se convierte en el mejor equipado de España.