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Las exportaciones de carne de cerdo aumentaron respecto al año anterior y ascendieron a 995.319 toneladas.

El organismo con vocación sanitaria OVS Porc Bretagne ha decidido poner en marcha un dispositivo para proteger el estatus sanitario de la región.

El gobierno de los Estados Unidos anunció la pasada semana que apelará la decisión de la Organización Mundial del Comercio en contra de la ley de etiquetado de origen de los productos cárnicos.

El nuevo Reglamento establece un control específico de dioxinas y PCB similares a las dioxinas por parte de los diferentes operadores de la cadena de piensos.

Para el período 2010, sólo se detectaron residuos que no cumplen con los estándares de la Unión Europea en el 0,33% de muestras.

Datos del Instituo de Estadística italiano (ISTAT) muestran un descenso del 1,20% para el número de cerdas.

Para 2012 se espera un aumento de la producción del 5%, hasta alcanzar los 13,9 millones de cabezas.

España aumentó sus exportaciones de carne de cerdo hacia Rusia en 21.800 t alcanzando las 50.800 t.

El fondo creado el año 2009 en Suiza para promover la aplicación rápida y generalizada de la castración indolora de los lechones se cerró a finales de 2011.

El comercio exterior catalán de carne de porcino representa el 68% del total de las exportaciones españolas.

El trihidroxicloruro de dicobre no tiene efectos adversos para la salud animal, la salud humana ni el medio ambiente.

Ha asegurado que “resulta imprescindible una diferenciación real de las producciones ligadas a la dehesa con el objetivo de garantizar la supervivencia de este sistema de explotación de régimen extensivo”.

El número de explotaciones porcinas ascendió a 69.100 en 2011.

Las primeras muertes se constataron el 28 de febrero de 2012 en grupos agrícolas que crían cerdos.

Durante el pasado mes de enero estas ascendieron a 247.953 t, un 24,9% más en comparación con enero de 2011.