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El principal tipo de carne comercializada fue la de pollo, con un valor de 677 millones de dólares, mientras que la carne de ternera se situó en segundo lugar con 484 millones y la carne de cerdo con 118 millones.

La Comisión del Codex Alimentarius ha adoptado una recomendación para que las autoridades competentes de los países eviten estos residuos en los alimentos.

La Comisión Europea considera necesario enmendar la parte I del anexo de la Decisión 2002/994 relativa a determinadas medidas de protección con respecto a los productos de origen animal importados de China y destinados al consumo humano o para la alimentación animal.

La producción mundial de cereales de este año alcanzará los 2.527 millones de toneladas. Este volumen representa una disminución del 1,1 por ciento respecto al nivel récord de 2014.

Las exportaciones de carne de cerdo del Reino Unido se han disparado en los últimos cinco años, generando 214 millones de libras al año, un aumento del 44% durante este periodo.

En concreto, el FSIS ha añadido seis nuevas sustancias antimicrobianas, incluyendo una mezcla de ácido peracético y peróxido de hidrógeno para su uso en canales, piezas, cortes y despojos de bovino y porcino, así como en canales, piezas y despojos de carnes de aves.

Un equipo de consultores porcinos pertenecientes al proyecto de Porcicultura de Baja Emisión de Carbono ha estado visitando explotaciones porcinas de Mato Grosso.

La Producción Final Porcina en España en 2014 se estima próxima a los 6 M€, lo que supone el 14% de la Producción Final Agraria y el 37% de la Producción Final Ganadera.

Las cifras actualizadas sobre el comercio de productos agroalimentarios entre la Unión Europea y el resto del mundo en el año 2014 muestran que las exportaciones aumentaron un 1,6% en comparación con 2013.

La carne porcina de las zonas de escaso riesgo puede ser objeto de comercio sin pruebas extensivas, mientras que las canales de las zonas donde hay riesgo de contagio de Trichinella continuarán siendo examinadas a fondo.

Como consecuencia de la reciente visita de auditoría realizada por las autoridades coreanas en abril de 2015, la lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carnes y productos cárnicos de origen porcino a la República de Corea ha sido ampliada.

Entre los productos afectados, la caída más fuerte de las importaciones durante 2014 ha sido para la carne de cerdo (41% en volumen).

Se registró un aumento del 11% (cifra en volumen, +7,3% en valor) de las exportaciones totales, y del 33% (cifra en volumen, +35,8% en valor) en el caso de los envíos a países terceros, con respecto a 2013.

La carne contaminada fue distribuida a empresas productoras de platos preparados sobretodo de Rusia, pero también francesas.

Según el informe de Perspectivas Agrícolas OCDE-FAO 2015-2024 se prevé un aumento de la producción de carne de cerdo de Brasil hasta alcanzar las 4,3 Mt (peso equivalente canal) en 2024, un 24% más respecto al período de base.

Como asesor especial del Presidente, el Sr. Ciolos estará trabajando de cerca con varios miembros de la Comisión Juncker sobre cómo la UE puede contribuir a la solución de este problema mundial.