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El presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, ha destacado en Badajoz, durante la inauguración del IV Congreso Internacional del Cerdo Graso, el gran potencial agroalimentario de Extremadura, así como la unión del cerdo a la región como parte de su historia, costumbres y tradiciones.

La IGP «kiełbasa piaszczańska» es una salchicha de carne de cerdo picada en trozos grandes hecha en el sur de Polonia en Wieliczka, Świątniki Górne y la ciudad de Cracovia.

El miércoles, el Comité de Agricultura aprobó nuevas reglas para aumentar la confianza de los consumidores en los alimentos orgánicos y aumentar el potencial de crecimiento del sector.

La producción agrícola total en la UE se redujo en un 2,8% en 2016 en comparación con 2015. La disminución se debe a caídas tanto en la producción animal como en la producción agrícola.

La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) lanza una nueva campaña mundial para combatir la resistencia a los antimicrobianos y así preservar la capacidad de los países de proteger con eficacia a los hombres y a los animales de las enfermedades infecciosas.

Los programas de promoción de productos agroalimentarios de la UE para el próximo año se centrarán principalmente en los mercados con mayor potencial de crecimiento, esencialmente países fuera de la Unión Europea (UE).

El acuerdo sobre nuevas normas para la agricultura ecológica refrendado por representantes del Consejo simplificará y armonizará muchas de las normas aplicables a la producción ecológica de alimentos, tanto en la Unión Europea como en terceros países.

Las ventas de carne de cerdo fresca brasileña disminuyeron en volumen tanto en octubre como en lo acumulado los diez primeros meses de 2017 en comparación con los mismos períodos del año anterior.

Carlos Cabanas hizo un llamamiento a la cooperación internacional para abordar el reto de alimentar a más de 9.000 millones de personas en 2050, y para sortear los efectos de la volatilidad de los precios.

En 2016 se comercializaron 15,7 millones de piezas, superando en más de 1,5 millones el máximo de la serie histórica alcanzado en 2015. Se ha mejorado notablemente la información ofrecida al consumidor con la incorporación de precintos de distintos color para cada denominación de venta.

En Alemania, a partir de 2018, más del 23 % de los cerdos de engorde procederán de explotaciones que participan en la Iniciativa Bienestar Animal.

Los objetivos específicos del sector fueron desarrollados durante el año pasado por un 'Grupo de Trabajo de Objetivos', promovido por la Alianza de Uso Responsable de Medicamentos en la Agricultura (RUMA, por sus siglas en inglés).

Las empresas de carne y productos del porcino de la provincia exportan más del 37 % de su producción a Francia y Alemania.

Ángeles Vázquez, conselleira del Medio Rural, explicó que este será el instrumento de actuación en materia de promoción, potenciación y protección de la calidad de las producciones alimentarias de la comunidad.

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, destaca la puesta en marcha del Plan Nacional de lucha contra las resistencias a antimicrobianos y el compromiso firme en la lucha contra el cambio climático y la reducción de emisiones contaminantes.

La grabación por circuito cerrado de televisión será obligatoria en todos los mataderos de Inglaterra el próximo año, según confirmó el secretario de Medio Ambiente, Michael Gove.