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La Consejería de Agricultura y las empresas certificadas trabajarán para que este producto tradicional se reconocido como referente gastronómico.

Durante el pasado año la producción de piensos en Italia alcanzó los 14,29 millones de toneladas, lo que corresponde a un aumento del 1,4% respecto al 2014.

Según Agreste, durante el 1er trimestre de 2016 la producción industrial de piensos compuestos ha disminuido en un 4,2% en comparación con el mismo periodo del año anterior.

Las importaciones de carne de cerdo ascendieron a 286.000 toneladas durante los tres primeros meses, un 90,3% más respecto al año anterior.

Los envíos de carne de cerdo fresca en mayo ascendieron a 55.200 toneladas, un 36% más en comparación con el mismo mes del año pasado.

Un nuevo proyecto informático de Gestión telemática ganadera simplificará la tramitación de las explotaciones de todos los sectores ganaderos de Cataluña. La primera fase del proyecto corresponde a la sección del porcino.

La FAO alzó su previsión para la producción mundial de cereales de 2016 a 2.543 millones de toneladas, apenas un 0,7 por ciento por debajo del máximo histórico de 2014.

Los Ministros de Agricultura del G20 se comprometen a combatir la resistencia a los antimicrobianos, incluyendo la retirada de los antibióticos como promotores del crecimiento en animales.

Conseguir este estatus es de importancia crítica para poder exportar productos de origen animal de esta zona hacia otros países.

El consumo per cápita anual de carne de cerdo a nivel nacional llega apenas a los 5,5 kilogramos.

El índice de precios de la carne de la FAO subió un 2 por ciento, impulsado por la fuerte demanda asiática de carne de cerdo procedente de la Unión Europea.

La ingesta promedio de sodio en los EE.UU. es de aproximadamente 3,4 mg al día, casi un 50 por ciento más de lo que la mayoría de los expertos recomiendan.

Durante el mes de abril de 2016, el sacrificio porcino experimentó un fuerte crecimiento (+11% en cabezas y 12% en peso).

Este es el primer caso de PED en el sureste de Manitoba desde enero de 2015.