Las exportaciones de porcino de Aragón registran un récord histórico
La región ha duplicado sus exportaciones de carne y productos del porcino tanto en volumen como en valor en los últimos 5 años.
Página 148 de Artículos sobre noticias en Notas de prensa
El Grupo de Medio Ambiente de ANICE participa en la revisión de la futura normativa de emisiones industriales
La industria cárnica está comprometida con la mejora de la sostenibilidad, y apoya iniciativas como la elaboración de la “Guía para la elección sostenible de los envases de la industria cárnica”, cuyo objetivo es fomentar y promover el reciclaje de los envases y mejorar el diseño de estos para reducir su impacto ambiental.
El IRTA lanza el Esquema de Certificación en Bienestar Animal “basado en Welfare Quality”
El IRTA da un paso más y lidera una certificación unificada e independiente para entidades de certificación. AENOR, APPLUS, AUCATEL y KIWA son las primeras en unirse.
Se abre la convocatoria de los Premios del COVB para el reconocimiento de la calidad veterinaria
Las candidaturas se pueden presentar antes del 10 de mayo.
El Barómetro ANICE-Cajamar analiza las prácticas comerciales desleales
Las empresas asociadas a ANICE piden a la Administración que establezcan normas más estrictas para acabar con las prácticas comerciales desleales.
ASICI renueva su Junta Directiva
El nuevo presidente, Antonio Prieto, ha señalado que entre sus objetivos estará el blindaje del término “Ibérico”, la defensa de la dehesa como ecosistema y bandera del sector, sin olvidar el resto de categorías recogidas en la Norma de Calidad, mejorar la relación con la gran distribución o crear un vínculo más cercano con las administraciones y con el propio sector.
DOP Los Pedroches brilla con su 10ª participación en Salón Gourmets
La Denominación de Origen Protegida Los Pedroches ha vuelto a acaparar el interés del sector de la restauración y distribución en la 33ª edición de Salón Gourmets, celebrado esta semana en Madrid.
Menos cerdos de bellota en la montanera 2018-2019
En esta campaña de montanera se han sacrificado un 9,7% menos de animales de bellota que en la campaña anterior, alcanzando la cifra de 669.480 cerdos.
Fernández Vara se reúne con representantes de ASOMAEX para hablar de la aplicación de la norma del ibérico
En Extremadura funcionan unos 12-14 mataderos dedicados al sector del ibérico; en cada uno de ellos, incluidas las fábricas con las que cuentan, trabajan unos 50 empleados.
Abierta la inscripción al premio Porc d’Or Zoetis a la Innovación 2019
El premio está dirigido a todas las explotaciones de porcino inscritas en el BDporc. El plazo para la presentación de candidaturas finaliza el 30 de septiembre de 2019.
Airesano lanza su primera línea de productos cocidos de cerdo Duroc e Ibérico
Las marcas con las que sale a este mercado son Oro Blanco (jamón y paleta de cerdo Duroc) y Airesano Black (jamón y paleta de cerdo Ibérico).
La Somalla Sendra Trufada, novedad de Casa Sendra en el Salón Gourmets
Casa Sendra participa desde hoy en el Salón Gourmets, que se celebra en Madrid, con un espacio en que destaca su última novedad, la Somalla Sendra Trufada, con la que celebra sus 170 años de existencia.
IBERAICE renueva su Junta Directiva
Javier Castro, de la empresa familiar Marcial Castro S.L, ha sido elegido nuevo Presidente de IBERAICE.
Semen Cardona participa en el 28th National Hog Convention and Trade Exhibits
Semen Cardona estuvo presente la semana pasada en la 28ª Hog Convention and Trade Exhibit, en Pasay City (Filipinas).
Dr. Escribano: “La carne de cerdo es una auténtica joya alimentaria gracias a sus numerosos beneficios nutricionales”
El consumo de la carne de cerdo es imprescindible “porque contiene las proteínas necesarias y su perfil lipídico se asemeja al que necesita nuestro organismo”.
Zoetis vacuna a más de 12 millones de cerdos frente a la neumonía enzoótica
Frente a esta enfermedad Zoetis pone a disposición del veterinario tres innovadoras soluciones: Suvaxyn® MH-One, Suvaxyn® Circo+MH RTU y Suvaxyn® M.hyo.