IBERAICE presenta las propuestas de la industria para la modificación de la norma de calidad del ibérico
IBERAICE considera que las denominaciones propuestas por el Ministerio son perjudiciales para el sector.
Página 8 de Artículos sobre norma de calidad
Los firmantes del manifiesto ‘En defensa de la raza porcina ibérica’ registrarán el lunes en el ministerio de agricultura sus alegaciones al borrador de la norma de calidad
Alegan que la nueva Norma, confunde al consumidor al no diferenciar claramente los productos procedentes de animales de raza ibérica y alimentados en extensivo en la dehesa de otros cruzados con otras razas y criados en intensivo con carácter puramente industrial.
La Diputación de Huelva rechaza el borrador de la norma de calidad
El pleno de la Diputación de Huelva, ha aprobado por unanimidad una iniciativa del grupo socialista en defensa del sector ibérico de la provincia, así como instar al Ministerio de Agricultura a que retire el borrador de la norma de calidad del cerdo ibérico.
El Consejo Territorial y la Junta Directiva se adhieren por unanimidad a la postura defendida por el sector ibérico andaluz ante la nueva Norma de Calidad
El Consejo Territorial y la Junta Directiva del GDR Los Pedroches acordaron por unanimidad de sus miembros adherirse a la postura del sector andaluz del ibérico ante el borrador del Real Decreto que aprueba la nueva Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos del Ministerio.
La empresas de inspección y certificación piden participar en la revisión de la Norma de Calidad del Ibérico
La empresas de inspección y certificación piden participar en la revisión de la Norma de Calidad del Ibérico. Recientemente se ha creado la Asociación Nacional de Entidades de Inspección y Certificación Acreditadas de Producto Agroalimentario (Ancipa)
Buena acogida en Castilla-La Mancha al borrador de la futura Norma del Ibérico
La Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha y el sector del porcino ibérico se han mostrado satisfechos con el borrador de la nueva “Norma de Calidad del Ibérico”.
Junta y sector consensúan su posición ante la reforma de la Norma de Calidad
La Junta trabaja con el sector para concluir un documento conjunto de alegaciones que permitan una norma del ibérico que sea favorable a los intereses del campo andaluz y que también defienda a los consumidores.
Iberaice rechaza la propuesta para modificar la Norma de calidad
La industria del ibérico representada por IBERAICE defiende que no se debería modificar la Norma de Calidad sin alcanzar un amplio consenso sectorial y territorial. Sin embargo, sí apoya el reforzamiento de los controles.
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente inicia el periodo de consulta del proyecto de modificación de la norma de calidad del ibérico
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha enviado a las Comunidades Autónomas y al sector el borrador del proyecto de modificación de la noma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos.
Agricultura aboga por una Norma del Calidad del Ibérico más justa para el sector
Planas ha destacado que espera que el primer borrador de norma que debe presentar próximamente el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) recoja las demandas andaluzas que se le trasladaron en la reunión del pasado 19 de septiembre.
FAECA pide a Luis Planas que haga frente común con Extremadura en la defensa del ibérico de la dehesa
FAECA ha remitido una carta al consejero de Agricultura, Luis Planas, solicitándole una posición fuerte del Gobierno regional en la defensa del cerdo ibérico, criado y engordado en la dehesa.
Planas espera que norma de calidad permita justa retribución de productor de dehesa
El consejero de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, Luis Planas, ha manifestado su confianza en que la nueva norma de calidad del ibérico permita que el productor que cría en dehesa sea justamente retribuido por su trabajo y no ocurra como hasta ahora.
La DOP Los Pedroches reclama una norma de calidad del ibérico clarificadora para el consumidor
El Consejo Regulador sigue defendiendo que, para no inducir a error al consumidor, las nomenclaturas para designar el factor racial actualmente existentes deberían de pasar a llamarse: “ibérico” y “cruzado”.
Planas destaca la importancia de una norma que ponga en valor los productos de la dehesa
Luis Planas ha valorado la decisión ministerial de darse unos días más para alcanzar un mayor grado de consenso en la nueva norma de calidad del ibérico, “siempre que no se pierda de vista lo que, a juicio nuestro y de los ganaderos andaluces debe ser el objetivo fundamental de esta reforma: que los consumidores sepan en todo momento qué es lo que consumen”.
Murcia defiende el cerdo ibérico de cebo
Cerdá defiende en SEPOR medidas de transparencia en la cadena alimentaria para que los ganaderos reciban su renta del mercado.
El consejero Echávarri apoya al ministro Arias Cañete en su intención de aprobar una norma de calidad “simple, rigurosa y que defienda al consumidor”
Así lo ha afirmado tras el encuentro mantenido en el Ministerio con representantes del sector porcino, con todas las comunidades implicadas y que ha estado presidida por el ministro.