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Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo en octubre fueron las más elevadas en más de un año, según datos publicados por el USDA y recopilados por la Federación de Exportadores de Carne de Estados Unidos (USMEF).
La FAO ha publicado "La alimentación y la agricultura en el mundo: Anuario estadístico 2022".
El censo porcino ha caído un 5%, a 5,8 millones de cabezas, en comparación con mayo de 2022. También se contabilizan 350 explotaciones menos.
El consumo y la producción de carne de cerdo empezarán a disminuir en los próximos diez años por motivos de sanidad, medioambientales y sociales.
El número de piezas exportadas durante los primeros nueve meses de este año han aumentado un 10,78% en comparación con el mismo periodo de 2021.
En comparación con noviembre de 2021, el censo porcino en Baja Sajonia ha caído un 8,9%, a 7,1 millones de cabezas, el nivel más bajo en diez años.
Se prevé que la producción de los cultivos de la UE disminuya ligeramente a medio plazo, mientras que la de soja aumentará considerablemente.
La disminución de este mes afecta principalmente a la producción de maíz y, aunque en menor medida, también a la de trigo.
La población del país consumió, de media, 18 kg de carne de cerdo entre enero y junio de este año.
Parte de los productores de Río Grande del Sur y Santa Catarina frenaron la siembra de la oleaginosa.
Bielorrusia permitirá, sin condiciones, el tránsito de cereales procedentes de Ucrania a través de su territorio.
Según la FAO, a nivel mundial, los precios del trigo, el maíz y el sorgo bajaron en noviembre, mientras que los de la cebada y el arroz subieron.
Los precios globales de la carne de cerdo aumentaron debido al incremento de la demanda en vísperas de las próximas festividades y al impacto de las fluctuaciones monetarias.
Los eurodiputados llegaron a un acuerdo preliminar con los gobiernos de la UE sobre una nueva ley de productos libres de deforestación que obligará a las empresas a verificar y emitir una declaración.
Los precios del maíz y la soya exhibieron comportamientos mixtos. Asimismo, el avance de las siembras para las nuevas cosechas continúa mostrando un considerable atraso respecto a la misma época de las campañas anteriores.
El programa de incremento exportador mejor conocido como "dólar soja" ocasiona incrementos sobre el costo de producción para la carne de cerdo y afecta de igual manera a la avicultura e incluso a la ganadería.
