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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha acordado con las autoridades sanitarias de Cuba un nuevo Certificado Oficial Veterinario para la exportación de manteca de cerdo a la Republica de Cuba.

Yevgeny Nepoklonov explicó que la reanudación de las importaciones de carne de cerdo procedente de la UE sólo seria posible si el certificado veterinario es emitido por el servicio veterinario nacional del país que exporta con la indicación de que el país en cuestión ha estado libre de la peste porcina africana (PPA).

Los mayores incrementos en los valores mensuales de exportación se observaron en la carne de cerdo y las verduras.

Colombia busca la admisibilidad de sus productos cárnicos y el intercambio de experiencias de conocimiento en el sector.

Para la carne de cerdo, las previsiones son de un descenso de 100 millones de dólares, alcanzando los 4.300 millones de dólares.

Durante los dos primeros meses de este año, las exportaciones porcinas de Brasil (teniendo en cuenta todos los productos, incluyendo frescos y procesados) ascendieron a 99.300 toneladas, un 77,5% más que en el mismo período del año pasado.  

Las exportaciones europeas de carne de cerdo han iniciado el año con un aumento del 23,5% en comparación con el mes de enero de 2015.

La nueva aplicación informática permitirá mejorar y reforzar las garantías sanitarias ofrecidas por el sistema de certificación, reducir la carga administrativa que conlleva obtención de certificados veterinarios de exportación.

Según datos del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE), el sacrificio de cerdos aumentó en un 5,7% durante el año pasado en comparación con el año 2014.

Para este año 2016 se espera que las exportaciones de carne de cerdo de la UE aumenten aún más, si bien a un ritmo más lento (3%).

Para Brasil, la apertura de este mercado podría resultar en un negocio de 153,6 millones de dólares anuales.

En 2015 las veinte principales empresas del sector porcino de Rusia abarcaron casi el 61% de la producción industrial total.

Según datos del USDA, la cabaña porcina de Estados Unidos y Canadá en Diciembre de 2015 se situó en los 81,6 millones de cabezas, un 1% más que en diciembre de 2014 y hasta un 5% más que en diciembre de 2013.

La Comisión se ha comprometido a introducir nuevamente el almacenamiento privado de carne de porcino, cuando se den las condiciones más adecuadas.

El precio de la UE se encuentra en el valor más bajo de los últimos 12 años.

Esta plataforma de negocio internacional es resultado de la colaboración de las organizaciones del sector cárnico catalán y la Administración para abrir el sector a nuevos mercados.