Chile registra un record en las exportaciones de carne de cerdo
En 2015 el 55% de la carne porcina que Chile produjo se exportó, con lo cual la industria se ha consolidado como líder en la exportación de carnes.
Página 59 de Artículos sobre produccion
Pisamos suelo firme, o desde dónde empezar la remontada
Para soñar con mejores precios hace falta encontrar un suelo desde el que rebotar. Muy probablemente ya estamos ahí, aunque nuestro mercado esté ahora mismo bastante más pesado que el alemán.
Previsiones para el sector porcino brasileño
Según datos publicados por la ABPA, se espera que la producción de carne de cerdo de Brasil alcance este año los 3.643 millones de toneladas.
España: aumento del 7% en el sacrificio porcino
Durante los primeros nueve meses de este año se han sacrificado en los mataderos españoles un total de 34.186.648 cerdos.
Disminuye la producción cárnica en Alemania
Los cambios fueron menores en la producción de carne de cerdo, que ascendió a 1,3 millones de toneladas, una ligera disminución del 0,2% interanual.
La producción de carne de cerdo aumentará en menos de un 2% en 2025
Se preven aumentos de la producción en Alemania, España, Polonia y los Países Bajos, mientras que en Dinamarca e Italia se espera un ligero descenso.
La producción porcina de Hong Kong se mantendrá estable
La producción porcina de Hong Kong se mantendrá prácticamente estable, con un ligero aumento hasta las 140.000 toneladas (1.727.000 cabezas) y 142.000 t (1.732.000 cabezas) en 2015 y 2016, respectivamente.
Aumenta el consumo de carne de cerdo en Centroamérica
Según publica el Ministerio de Agricultura español en su boletín de Noticias del Exterior, el consumo de carne de cerdo está aumentando en Centroamérica.
Disminuye la cabaña porcina de Polonia
El censo porcino total a junio de 2015 ha disminuido un 0,7% respecto al mismo periodo del año anterior.
Previsto un aumento de la producción porcina en México
El mayor crecimiento lo experimentará la avicultura seguido por el cerdo que crecerá su producción en casi 13%.
La imprudencia de la OMS o la guinda del pastel
El mercado europeo está saturado de carne porcina desde finales del verano; el informe de la OMS ha sentado como un jarro de agua fría al conjunto del sector porcino europeo.
Se espera que la producción de carne de cerdo de China vuelva a niveles normales en 2016
Para 2016 se prevé una producción de carne de cerdo de 56,2 millones de toneladas. Una mejora en la genética de los animales, junto con unos precios de la alimentación más bajos y precios de la carne de cerdo superiores, promoverán los sacrificios a mayor peso para maximizar la rentabilidad.
Rabobank: los tipos de cambio dominan cada vez más el mercado
Tras un tercer trimestre bastante malo, el mercado mundial de la carne de cerdo continuará su lenta recuperación en el último trimestre del año. Los tipos de cambio desfavorables causaron un crecimiento limitado en el mercado global, limitando el comercio mundial de carne de cerdo.
Aumento de la producción cárnica en Alemania
Para la carne de cerdo, la producción alcanzó los 2,76 millones de toneladas, 67.000 toneladas (+ 2,5%) más.
La producción mundial de carne de cerdo se mantendrá estable en 2016
De acuerdo con el informe bianual del FAS (USDA), "Livestock and Poultry: World Markets and Trade", se espera que la producción mundial de carne de cerdo en 2016 se mantenga en los 112 millones de toneladas.
La FAO prevé un aumento de la producción y una disminución del comercio de carne de cerdo
Según el último informe de la FAO sobre Perspectivas Alimentarias, se prevé que la producción mundial de carne sufra un aumento del 1,1% en 2015, hasta alcanzar los 318,8 millones de toneladas.