Página 52 de Artículos sobre produccion

Participarán investigadores de todo el mundo que trabajan en la producción de cerdos grasos.

Este estudio demuestra que en los últimos años el sector ha sufrido transformaciones profundas y que, en buena parte, las bases de las mismas estaban ya presentes antes de la última crisis, en un sector incapaz de adaptarse y de aprovechar las sinergias para mejorar la estructura productiva.

Los datos son elocuentes, en la última campaña de montanera se certificaron 703.000 cochinos ibéricos de bellota.