México: la producción de carne de cerdo creció en el primer trimestre
El crecimiento de la producción de carne de cerdo fue similar al de la carne de ave y superior a la de bovino.
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El crecimiento de la producción de carne de cerdo fue similar al de la carne de ave y superior a la de bovino.
Situación actual de la producción porcina en China.
Según la Oficina Nacional de Estadísticas, la producción de carne de cerdo china experimentó una ligera disminución en el primer trimestre.
La presencia de espiroplasma ha causada una disminución del 30% en el rendimiento del maíz tradío, y esta disminución puede seguir aumentando.
En 2024, las perspectivas dependerán de la dinámica de los principales productores, o sea, China, la Unión Europea, Estados Unidos y Brasil.
La cosecha de soja arrancó con buenos rendimientos, pero se trata del 3 % de los lotes de soja de primera en región núcleo. La cosecha de maíz está un 30 % retrasada respecto de las ultimas 5 campañas
A marzo de 2024 se contabilizó un censo total de 74,6 millones de cabezas en las granjas de Estados Unidos.
La producción porcina en Francia en 2023 reflejó la evolución de la cabaña, con un descenso.
La fuerte recuperación productiva impulsa un mayor crush y exportaciones en la nueva campaña.
Veremos si el mercado primaveral comienza en Semana Santa como es tradición o bien se retrasa por ser estas fechas demasiado tempranas.
La producción porcina en 2024 debería aumentar con el crecimiento previsto de la cabaña de cerdas a partir de 2023.
Las operaciones de maíz, entre contratos y fijaciones, han mostrado dinamismo desde inicios del 2024, impulsados por la demanda de exportación. En Brasil avanza la cosecha, con proyecciones divergentes del número final.
Se prevé que el aumento de la producción de carne de cerdo de lugar a un ligero aumento de las exportaciones y disminución de las importaciones.
La producción de cerdos y carne de cerdo en 2024 disminuirá marginalmente, ya que los precios persistentemente bajos de los cerdos vivos pesan sobre los productores.
Se esperan disminuciones en la producción porcina, bovina y ovina.
En comparación al informe de febrero, la producción mundial de maíz se estimó con una baja de 2,3 millones de toneladas. Para la soja, nuevamente se recortó la estimación para la cosecha brasilera.