Estados Unidos: ligero incremento del censo porcino
A pesar del descenso de 2% respecto a diciembre, se evidenció un leve incremento en comparación a los datos de 1 de marzo de 2022.
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La tasa de autosuficiencia de la UE tenderá a disminuir, acercándose al 110% en lugar de 125% como hasta hace poco. Burset repasa la situación en los principales países.
Censo, precio, volumen de sacrificios y exportaciones de cerdos en Alberta.
Según los datos de Eurostat, en noviembre/diciembre de 2022, el censo ganadero en la UE estaba compuesto por 134 millones de cerdos (-5% en comparación con 2021).
Previsiones del Consejo Internacional de Cereales para 2022/23 y 2023/24.
Presentamos los datos más relevantes del censo porcino de Colombia durante el pasado año.
La producción de carne de cerdo de Japón crecerá en 2023, pero las importaciones serán más reducidas a medida que disminuyan las existencias finales de 2022.
Las nuevas instalaciones del CIBEX, equipadas con modernas tecnologías y sistemas de trazabilidad, van a permitir lograr certificaciones que abran nuevos mercados a los productos derivados del cerdo ibérico.
Se prevé que a finales de 2023, el alto precio de los cereales forrajeros repercuta en el número de sacrificios y en la producción de carne de cerdo.
Se prevé que el fin de las restricciones COVID mejoren la demanda de productos del cerdo en 2023. Se prevé que la producción y las importaciones de carne de cerdo crezcan en 2023.
Previsión del USDA respecto a la producción de carne de cerdo en la Unión Europea en 2023.
La clave del problema es que gran parte de la reducción de beneficios de la producción porcina está causada por un pequeño grupo de animales.
La edición de este año de las Jornadas de Investigación de Porcino de Francia, que ha tenido lugar entre los días 31 de enero y 1 de febrero en Saint Malo, por primera vez fuera de París, es la número 55, a la que hemos asistido unos 400 profesionales de 12 países.
Presentamos las proyecciones del USDA para la producción de carne hasta 2031 a nivel global.
De aquí a 2023, se prevé una disminución de la producción, las exportaciones y el consumo y un aumento de las importaciones.
El número de cerdos sacrificados en Bélgica descendió casi un 10% en 2022, hasta un nivel no visto en 30 años.