Alemania: aumento del número de cerdos de engorde en Renania del Norte-Westfalia
En mayo de 2023, el censo porcino de este estado alemán alcanzó los 5,73 millones de cabezas en 5.410 granjas, de las cuales 2,84 millones eran cerdos de engorde.
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Perspectivas de la carne de la FAO: producción, comercio y precios en 2023
Se espera que la producción mundial de carne de cerdo disminuya ligeramente.
Estas son las empresas de producción porcina más grandes del mundo en 2023
Genesus ha publicado su lista de los MEGA productores porcinos del mundo.
Desciende la producción española de carne de cerdo durante el primer trimestre
La producción de carne de cerdo ha descendido en un 6%.
Primeras previsiones de producción para la campaña 2023/24
Durante este mes, el USDA ha publicado sus primeras estimaciones de producción para la campaña 2023/24, con unas cosechas que se esperan récord a nivel mundial, lo que ha presionado los precios de los futuros y del físico a la baja, a pesar de las pésimas cosechas que esperamos a nivel nacional por la intensa sequía de estos meses.
Aumenta en casi un 5% el sacrificio de cerdos en Colombia
Antioquia, Cundinamarca y Risaralda, exhibieron los mayores crecimientos del período.
En la cúspide del mundo
¿Qué consecuencias tiene el actual precio del cerdo en España sobre las exportaciones? ¿Y sobre los mataderos? ¿Cómo se gestionará la tradicional reducción de la oferta en verano, exacerbada este año por el PRRS?
Portugal: aumentan las importaciones de cerdos para sacrificio
Las importaciones de cerdos para sacrificio aumentan un 30,6% y las importaciones de carne disminuyen un 8% en el 1er trimestre de 2023.
México: producción de carne de cerdo creció un 1,8% en el primer cuatrimestre
La tasa de crecimiento de la producción de carne de cerdo fue superior a la de bovino y similar a la de carne de ave.
Respuestas a vuestras preguntas sobre materias primas
Nuestros expertos Sara Mazo y Francisco Ruíz respoden vuestras dudas sobre el corredor del Mar Negro, la cosecha catastrófica de España pero con precios a la baja, y dan una previsión de la posible evolución de los precios de las materias primas.
España publica un nuevo boletín de estadísticas agroalimentarias
Los boletines son de suscripción gratuita para cualquier persona interesada en el conocimiento de los datos de actividad del sector.
Japón: consecuencias de los últimos acuerdos comerciales en el mercado de la carne de cerdo
Se estima que las exportaciones de carne de cerdo a Japón aumentarán como consecuencia de estos acuerdos comerciales, siendo Estados Unidos el país con mayores beneficios.
Filipinas: la producción de cerdos aumentó en el primer trimestre
La producción agrícola, ganadera y pesquera de Filipinas aumentó en el primer trimestre de 2023.
IRTA: Nace la red X_Agritech para impulsar la transferencia de la I+D+i en el ámbito agroalimentario en Cataluña
Agrupa a más de 300 investigadores de ocho instituciones científicas catalanas, y la dirección y la coordinación corren a cargo de la UPC y el IRTA, respectivamente
Importante aumento de las exportaciones chilenas de carne de cerdo
Las cifras de comercio internacional indican un repunte de las exportaciones porcinas en comparación al año anterior y un crecimiento moderado de las importaciones.
Disminución del sacrificio de cerdos en Francia
Durante doce meses consecutivos, los volúmenes de cerdos sacrificados se han reducido drásticamente.