China repone reservas de carne de cerdo para estabilizar el mercado
Este es el segundo lote de carne de cerdo congelada que se compra este año y se almacena en las reservas centrales.
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Aumento de los índices de precios de la FAO para la carne de cerdo
En abril, las cotizaciones internacionales de la carne de cerdo fueron las que más subieron.
Una gran carrera... hacia ninguna parte
¿Habéis tenido la sensación de correr mucho, pero no moveros de sitio?
Equilibrio filigranesco
Los mataderos sufrirán un verano muy complejo; a la natural falta de cerdo habrá que añadir la ausencia de los lechones victimas del PRRS. Más pronto que tarde solo se podrá matar cuatro días por semana.
Previsiones para el mercado porcino en EE. UU. y México según Rabobank
Los productores de los dos países se esfuerzan a ser rentables, ya que el consumo de carne de cerdo tiende a la baja.
Dinamarca: disminuye el censo de cerdos y el número de granjas
Tendencias de la producción porcina danesa según el censo agrícola.
Encuesta 333 sobre el precio del cerdo en 2023: la falta de animales hace prever precios elevados
Los usuarios europeos y americanos se muestran optimistas, pronosticando precios aún más elevados que los actuales, mientras que en Asia las previsiones son a la baja.
¿Dimensión desconocida o cambio de paradigma?
La tasa de autosuficiencia de la UE tenderá a disminuir, acercándose al 110% en lugar de 125% como hasta hace poco. Burset repasa la situación en los principales países.
Canadá: actualización del mercado porcino de Alberta
Censo, precio, volumen de sacrificios y exportaciones de cerdos en Alberta.
Mercolleida, reconocida como Lonja de Referencia estatal
Para porcino, vacuno, ovino, fruta dulce, cereales y forrajes.
Los precios internacionales de la carne de porcino aumentaron en febrero
Si bien el índice de precios de la carne de la FAO disminuyó en febrero, los precios de la carne de cerdo aumentaron.
Lo nunca visto es poco
Estamos asistiendo a una reconversión del sector. Llevamos varios récords absolutos encadenados del precio del cerdo y ahora también aumenta el precio de la carne para los industriales pero la gran distribución sólo está dispuesta a subir los precios con cuentagotas.
Encuesta 333: Previsiones a la baja para un año de récords en el precio del cerdo
En febrero de 2022 preguntamos a nuestros usuarios cuál creían que iba a ser el precio medio del cerdo en sus respectivos países en 2022, ¿quieres saber quién se aproximó más?
Incertidumbres en el sector porcino mundial para 2023 - Informe Q1 de Rabobank
Según el informe de Rabobank, "Global Pork Quarterly Q1 2023", se espera que la oferta sea escasa en el primer trimestre y que el consumo se enfrente a la incertidumbre. El comercio mundial de carne de cerdo será probablemente limitado. El aumento de la inflación y las elevadas existencias acumuladas en 2022 presionarán las necesidades de importación.
Bélgica tendrá un índice único para la carne de cerdo
FEBEV, la Federación de la Carne Belga y Fenavian, la Federación de Fabricantes de productos cárnicos, unen sus fuerzas y han integrado su índice porcino.
Haciendo realidad lo imposible
¿Qué pasa con el precio del porcino español? Guillem Burset nos explica esta anomalía en el mercado internacional.