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Empieza la cotización del ibérico de bellota de Salamanca
Coincidiendo con la Feria de San Andrés en Ciudad Rodrigo el pasado lunes, se fijó el precio del ibérico de bellota, que comenzó a cotizar a entre 2,65 y 2,85 €
Desolador descenso a los infiernos
Hace años que no veíamos un precio y una situación tan comprometidos.
El MPB reanudó ayer la cotización de porcino
El Marché du Porc Breton reanudará las cotizaciones
El almacenamiento privado de carne de cerdo se pondrá en marcha en enero
Precio del cerdo en Ucrania
Ampliamos la sección de precios con el mercado ucraniano. Este precio se actualiza semanalmente y se puede consultar un histórico desde el año 2012.
La imprudencia de la OMS o la guinda del pastel
El mercado europeo está saturado de carne porcina desde finales del verano; el informe de la OMS ha sentado como un jarro de agua fría al conjunto del sector porcino europeo.
Se espera que la producción de carne de cerdo de China vuelva a niveles normales en 2016
Patrones de precios estacionales de otoño y problemas en el horizonte
La única posibilidad de crecimiento a largo plazo tanto en la UE como en los EEUU es el aumento sostenido de las exportaciones netas. Estamos en una bifurcación interesante tratando de decidir qué país, o grupo de países, productores de cerdo se quedará con esta oportunidad.