Desplome acelerado o cómo la cascada se convierte en catarata
El precio seguirá bajando pero la gran pregunta es: ¿hasta donde? La respuesta no es fácil pero nos inclinamos por pensar que...
Página 19 de Artículos sobre precio-del-cerdo
Descenso en cascada escalonada
Septiembre encadenará una cascada de descensos del precio. El matadero reclama incentivos para incrementar matanzas. El límite del descenso dependerá del contexto internacional.
El trigo y la carne hacen subir el índice de precios de los alimentos de la FAO
Los precios mundiales de los productos alimentarios subieron en junio, impulsados por los aumentos en el trigo y la carne.
Rozando el techo de lo posible
Muy probablemente la cotización española aguantará por encima de 1,40 euros / kg vivo hasta finales de julio, sostenida por la debilidad de la oferta y ayudada por la meteorología.
FAO Índice de precios de la carne: sigue la tendencia de modestos aumentos
Subieron las cotizaciones de las carnes de cerdo, bovino y ovino, mientras que las de la carne de aves de corral se mantuvieron estables.
La Naturaleza no es soslayable. Junio no decepcionará.
En junio la cotización española continuará subiendo. El quid de la cuestión radica en cuánto más aumentará. Si no es posible repercutir las subidas del cerdo a la carne, todo el recorrido alcista deberá hacerse a costa del margen del matadero.
¿Están cambiando los indicadores de precios?
La aparición continuada de salas de despiece propiedad de empresas de producción está creando un nuevo canal cerrado de mercado que puede evolucionar con sus propias estructuras de precios que lo alejan cada vez más de los patrones históricos comunes.
Filipinas: el Gobierno permite la importación de carne de cerdo para controlar el precio
Los importadores de carne de cerdo podrán importar hasta 7 millones de kilos para estabilizar el precio en el mercado.
Vietnam: el MARD insta a empresas ganaderas a salvar las granjas porcinas
El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam, Nguyễn Xuân Cường, pidió a las grandes empresas ganaderas que incrementen su compra de cerdos y almacenene carne congelada para ayudar a los ganaderos a reducir sus inventarios y detener la resultante espiral de precios a la baja.
FAO: aumenta el índice de precios de la carne
El Índice de Precios de la Carne de la FAO aumentó un 1,7 por ciento, debido a que los precios de la carne de porcino aumentaron en respuesta a la fuerte demanda interna en la Unión Europea y al aumento de las ventas a China.
FAO - Precios de la carne: excepción en la tendencia general a la baja
Los precios mundiales de los alimentos supervisados por la FAO bajaron en marzo, a excepción de los precios de la carne.
¿Los precios de Brasil? Ya puedes consultarlos en nuestra web!
Ampliamos la sección con los precios de Santa Catarina y Paraná.
Los máximos esperados para el verano están cayendo
Lo que suceda en verano dependerá del aumento de la capacidad de sacrificio (hay dos grandes plantas a punto de abrir) y de cómo reaccione la industria.
La esperanza se afirma y las predicciones se confirman: el precio ha tomado carrerilla…
Europa entera escala posiciones en sus precios. Alemania en el último mercado de marzo simplemente ha subido 7 céntimos por kg en canal lo que transmite firmeza y seguridad en todas direcciones.
México y su importancia en el mercado porcino global
El consumo de carne de cerdo sigue aumentando. Por cada kilo de aumento se precisa la producción anual de unas 60.000 cerdas tecnificadas.
UE: perspectivas a corto plazo para los mercados agrícolas 2017-2018
La producción de carne de la UE alcanzó un nivel récord en 2016, pero está mostrando signos de ajustes a la baja. Las exportaciones sostenidas de carne de cerdo a China facilitaron la recuperación del precio de la UE.