Mataderos: ¿el patito feo? – perspectivas para 2019
La piedra angular de todo el sector porcino español es la extrema eficiencia de sus mataderos y salas de despiece.
Página 16 de Artículos sobre precio-del-cerdo
Miguel Ángel Ortega y Javier Nestares, ganadores del PRONOSPORC 2018
Los Premios PronosPorc dan a conocer al mejor analista del sector porcino de España en base a las reuniones semanales de Mercolleida.
La guerra comercial afecta a algunos países de Latinoamérica
Optimismo en Argentina y Brasil e incertidumbre en Colombia ante el enfrentamiento comercial entre China y EEUU.
Mercolleida ultima detalles para la X edición de los premios PronosPorc
Los premios PronosPorc destacan el trabajo de los tres mejores analistas de la categoría Cerdo Cebado.
Mejor de lo esperado
Cerrar el año a un precio similar al precio de coste con un aumento más que significativo de la producción sólo puede catalogarse de excelente.
Informe InterPIG 2017: costes de producción
Estados Unidos y Brasil presentaron los menores costos de producción en 2017.
Un respiro de aire fresco para Colombia, Argentina y Brasil
Sube el precio en Colombia, la producción argentina se recupera y Brasil reprende sus exportaciones a Rusia y se prevé que las aumente a China, por la PPA.
La tensa espera
¿Cómo van a afectar a la producción porcina el aumento global de producción de carne, el bajo precio de las materias primas y la PPA?
EU: bajos precios para la carne de cerdo en 2018
Los precios se mantendrán bajo presión, ya que aún se espera que la producción aumente para finales de año, si bien en buena parte dependerá de la evolución del comercio frente a las incertidumbres actuales.
FAO: Los precios de los alimentos caen en octubre
Los precios internacionales de los productos alimentarios cayeron en octubre a su nivel más bajo desde mayo, ya que el descenso de los precios de productos lácteos, carne y aceites vegetales compensó con creces la subida de los precios del azúcar.
Fin del mimetismo: el suelo queda cerca
La similitud casi mimética entre la curva de precio del 2015 y la de este año termina aquí y ahora. Nos parece totalmente imposible que la bajada continúe hasta los 0,95 alcanzados entonces.
Situación del mercado en Brasil, Colombia, Chile y México
Surgen oportunidades y amenazas en los mercados de Latinoamérica debido a la incertidumbre sanitaria y económica.
Perturbaciones en China, perturbaciones en Bélgica. España sigue líder
La aparición de la PPA en Bélgica ha supuesto un verdadero mazazo para el sector porcino comunitario.
Cuando los grandes estornudan, los mercados latinoamericanos se agripan, salvo algunas excepciones
Los precios se mantienen al alza en México y Chile, mientras que en Colombia y Argentina están complicados.
Convergencia Europea, ¿veremos un otoño caliente? PPA en China
Ahora mismo todo depende de cuál sea la evolución de la situación en China.
Sólo nos queda minimizar los daños
Tenemos el precio del cerdo en Iberia en el máximo del año, ahora sólo nos queda bajar… La evolución de los precios es muy similar a la de 2015.