Francia: producción porcina en 2018
Aumento de la producción, disminución de las exportaciones y deterioro del déficit comercial.
Página 15 de Artículos sobre precio-del-cerdo
Rigor + profesionalidad + fe + confianza = Tsunami de excelencia
Guillem Burset augura un 2019 muy provechoso, pero no para todos los actores de la cadena...
Buenas proyecciones para Latinoamérica ¿para cuándo?
En México se espera un aumento del 4% en su producción, en Brasil un 5%, sin embargo los mercados no muestran alzas en sus precios. En Argentina siguen las exportaciones para Asia.
La importancia del vínculo y su calidad
La relación entre el ganadero y el matadero, cotidiana y apasionada la mayoría de las veces, termina por crear un vínculo. Su calidad será puesta a prueba sin duda.
Francia: precios del cerdo y sacrificios en 2018
Con un promedio de 1,37 €/kg en 2018, el precio se situó por debajo del de 2017.
Importaciones chinas de carne de cerdo y despojos
Se espera que de 2019 a 2023, el volumen de importación de carne de cerdo y despojos de cerdo por parte de China continúe aumentando.
Cambios en los precios globales de la carne de cerdo debido a la PPA
La oferta de carne de cerdo de China determinará las tendencias comerciales de la carne y las semillas oleaginosas.
El índice de precios de la carne de la FAO disminuyó en 2018
El índice de precios de la carne de la FAO registró un aumento del 0,8 por ciento el pasado mes, liderado por una recuperación en los precios de la carne de porcino, apoyados por una fuerte demanda mundial de importaciones, especialmente de Brasil. El índice bajó un 2,2 por ciento en base anual.
España: La cotización media de Mercolleida descenció en 2018
Las 52 semanas de 2018 dejan tras de sí una cotización media en Mercolleida de 1,134 euros/Kg/vivo, lo que supone un retroceso del -10% respecto a 2017.
Acuerdo sobre las prácticas comerciales desleales en la cadena de suministro de alimentos
La nueva legislación prohibirá por primera vez hasta dieciséis prácticas comerciales desleales impuestas unilateralmente por un socio comercial a otro.
Cuando la demanda lo es todo, la prosperidad es esencial
Dennis DiPietre está cada vez más convencido de que 2019 se convertirá en el año del gran espejismo del precio del cerdo.
Mataderos: ¿el patito feo? – perspectivas para 2019
La piedra angular de todo el sector porcino español es la extrema eficiencia de sus mataderos y salas de despiece.
Miguel Ángel Ortega y Javier Nestares, ganadores del PRONOSPORC 2018
Los Premios PronosPorc dan a conocer al mejor analista del sector porcino de España en base a las reuniones semanales de Mercolleida.
La guerra comercial afecta a algunos países de Latinoamérica
Optimismo en Argentina y Brasil e incertidumbre en Colombia ante el enfrentamiento comercial entre China y EEUU.
Mercolleida ultima detalles para la X edición de los premios PronosPorc
Los premios PronosPorc destacan el trabajo de los tres mejores analistas de la categoría Cerdo Cebado.
Mejor de lo esperado
Cerrar el año a un precio similar al precio de coste con un aumento más que significativo de la producción sólo puede catalogarse de excelente.