Estados Unidos: las exportaciones de carne de cerdo batieron récords en 2020
El valor de las exportaciones de carne de cerdo y productos porcinos de Estados Unidos en 2020 alcanzó un récord de $7,7 mil millones, un 11% más respecto al año anterior.
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La cantidad de carne disponible en el mercado interno se mantiene estable, a pesar de las variaciones existentes.
El mes de marzo fue el sexto mes consecutivo de aumentos en los precios de la carne.
Carlos Seggiaro, hizo un análisis de los factores de incertidumbre, no solo económicos, que repercuten en el negocio porcino.
La balanza comercial para 2020 se situó en un superávit de 62.000 millones de euros, un aumento del 3% en comparación con 2019.
La producción de carne de cerdo en Mato Grosso do Sul ha crecido un 71% entre 2014 y 2020, muy por encima del promedio brasileño, que aumentó un 40% en el mismo período.
Siguen aumentando los precios ante la volatilidad del mercado, la fuerte demanda de China y la poca disponibilidad. El cierre del canal de Suez no ha influido.
En 2020, la exportación de productos agrícolas rusos aumentó un 20%, alcanzando récords históricos.
El acuerdo supone un nuevo paso del Grupo en su compromiso con la lucha frente al cambio climático y el desarrollo de un negocio sostenible.
Si bien la demanda general de carne de cerdo de Corea sigue siendo importante, las importaciones han disminuido a consecuencia de la pandemia mundial.
La producción de cerdos vivos se recupera de manera constante y los precios de la carne de cerdo caen por séptima semana consecutiva.
El comercio de carne de cerdo de la UE demostró ser resistente en 2020, resultando en continuos niveles elevados de exportación.
El objetivo de la compartimentación sanitaria es evitar la entrada de una o más enfermedades en granjas porcinas, adoptando estatus y controles específicos.
Si bien el consumo de cerdo y productos derivados está prohibido por la religión musulmana, los Emiratos Árabes Unidos permiten la importación de carne de cerdo para consumo de los extranjeros que residen en el país.
La Comisión Europea ha aprobado un paquete de ayudas para los productores porcinos de la región belga de Valonia en el contexto de la epidemia por coronavirus.
Técnicos del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) impartirán a ganaderos porcícolas las directrices que deben seguir para obtener la certificación y procesar sus animales en plantas TIF.