España: los sacrificios de porcino aumentaron un 2,98% en 2011
Los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura español referentes al número de cerdos sacrificados durante el pasado año muestran un aumento del 2,98% respecto al 2010.
Página 26 de Artículos sobre matadero
Dinamarca: aumento del número de cerdos sacrificados y de las exportaciones de animales vivos
El número de cerdos sacrificados en Dinamarca ha sufrido un aumento en 2011 respecto e 2010 pasando de los 20.243.949 animales sacrificados en 2010 a los 20.925.925 en 2011 (datos provisionales).
Francia: disminución de la producción porcina en 2011
Según Agreste se produjeron un total de 25.200.000 animales, con un descenso del 1% en comparación con el año 2010.
Prevalencia, resistencia antimicrobiana y factores de riesgo para la Salmonella en explotaciones españolas
Investigadores españoles realizaron un estudio para determinar la prevalencia, resistencia antimicrobiana y factores de riesgo para la Salmonella en explotaciones españolas.
Càrniques Celrà invierte 18 millones de euros en una nueva sala de despiece y crea 200 nuevos puestos de trabajo
La operación ha contado con el apoyo del Departament d’Empresa i Ocupació de la Generalitat.
España: Cárnicas Solà obtiene luz verde para hacerse cargo de Cárnicas Vilaró
Los nuevos propietarios podrán iniciar los trabajos e inversiones necesarias para reanudar la actividad del matadero.
Y de repente... se disipan los temores
Nadie duda que la subida del último mercado de enero no es más que la primera de las que han de seguir.
Uso de una vacuna viva no virulenta de Salmonella choleraesuis para reducir la prevalencia de cerdos portadores en matadero
Los resultados indican que la administración de una vacunada viva atenuada de Salmonella choleraesuis en el primer día de vida disminuye el aislamiento de Salmonella y la seroprevalencia en cerdos en matadero.
El grupo de carnes de ANICE analiza las prioridades y estrategias para 2012
En su primera reunión, este Grupo empresarial eligió como Presidente a Clemente Loriente, de INCARLOPSA, y estudió el apoyo a las interprofesionales, la reautorización de las PATs, la reforma de la inspección veterinaria, el bienestar animal, la internacionalización y la situación económica.
Las tasas de control oficial en mataderos de ungulados y salas de despiece suben hasta un 136% en Cataluña
La tasa por actividades de control e inspección sanitaria en mataderos y salas de despiece subirá hasta un 136% en 2012. El incremento consiste en una bajada de las bonificaciones aplicables que podían alcanzar al 70% en 2011, para quedarse en un 29%.
Buenas previsiones para el sector porcino europeo en 2012
Los productores de porcino podrían mejorar su margen al notarse la reducción de la oferta.
Balance de un año con perfil propio
Termina 2012 con un balance mejor del que muchos esperábamos; en efecto, no ha sido excelente para el ganadero pero se han salvado los muebles.
EEUU: los 10 principales mataderos de porcino en 2010
Presentamos la lista de las diez principales empresas de sacrificio de porcino en EEUU y su capacidad diaria en noviembre de 2010.
Australia: los ganaderos porcinos aprueban el aumento del impuesto por sacrificio
Los ganaderos porcinos australianos aprobaron la propuesta de aumentar el impuesto de sacrificio por cerdo en 90 centavos de dólar.
Alemania: número récord de sacrificios porcinos en el 3er trimestre
Durante el tercer trimestre de este año el número de cerdos sacrificados en Alemania ha ascendido a los 15,2 millones de animales, un 3,5% más que en el mismo periodo del año anterior.
España: 15 mataderos catalanes de porcino y vacuno disponen de certificación voluntaria en bienestar animal
Desde el pasado mes de mayo, 15 mataderos catalanes de porcino y vacuno han conseguido las certificaciones voluntarias en bienestar animal.