Portugal: disminuye el sacrificio porcino
Los datos relativos a los sacrificios durante los primeros nueve meses de este año presentan una reducción del 5,2% en el número total de cabezas.
Página 17 de Artículos sobre matadero
Los mataderos de Inglaterra estarán obligados a poner circuitos cerrados de televisión
La grabación por circuito cerrado de televisión será obligatoria en todos los mataderos de Inglaterra el próximo año, según confirmó el secretario de Medio Ambiente, Michael Gove.
México: 21 nuevas ventanillas para acceder al incentivo de sacrificio en Plantas TIF
Con la modificación publicada en el DOF, suman 66 las Ventanillas Autorizadas para promover el sacrificio de ganado en Plantas Tipo Inspección Federal (TIF) en 2017.
Nos acercamos al suelo. Fin de la catarata
Nuestra cotización continuará bajando, con caídas suaves pero bajará, hasta llegar a un punto donde se matará todo lo que haya por matar. El suelo de la cotización no puede andar muy lejos…
¿Otras alternativas para el control de Salmonella en porcino?
Debemos plantear nuevas estrategias. El objetivo sería así evitar que los animales que van a ser sacrificados eliminen Salmonella cuando lleguen al matadero pues son estos los mayores responsables de la contaminación de las canales.
Japón: sacrificio de cerdos y producción de carne de cerdo en 2017
El sacrificio total de cerdos para 2017 se mantendrá en casi el mismo nivel que el año anterior, en torno a los 16,37 millones de cabezas.
Dictamen del FVE sobre los aspectos relacionados con las inspecciones ante y post mortem
La FVE ha publicado su opinión respecto a los criterios y condiciones para la derogación del requisito básico de la inspección de la carne efectuada por el veterinario oficial de conformidad con el apartado 7 del artículo 18 y el apartado 8 del artículo 18 del Reglamento UE nº 625/2017.
Tendencia al alza del sacrificio de animales en los mataderos de Cataluña
Cataluña continúa líder en sacrificio de bovino, porcino, aves y conejos en el Estado. El sacrificio de porcino es el 43% del total de España.
Disminuye la producción porcina francesa
En el primer semestre de 2017, la producción porcina disminuyó en un 4,7% con respecto al mismo período de 2016.
Reino Unido: investigación y desarrollo para la mejora del bienestar durante el sacrificio de cerdos
Humane Slaughter Association (HSA) une fuerzas con el Defra para financiar la investigación de métodos de aturdimiento más humanos para los cerdos.
Argentina lleva a cabo controles en frigoríficos porcinos
Desde hace varias semanas el Ministerio de Agroindustria a través de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (SUCCA) está realizando controles en varias plantas frigoríficas de carne de cerdo y ternera.
Brasil: el gobierno incentiva la reapertura de empresas cárnicas
Blairo Maggi ha asegurado que el MAPA está manteniendo conversaciones con el Banco Nacional de Desarrollo Económico y Social sobre la posibilidad de financiación.
EFSA: Bienestar en el sacrificio de animales de abasto gestantes
Los expertos de la EFSA han examinado cuestiones relacionadas con el sacrificio de animales de abasto gestantes en Europa.
Brasil publica las normas para el sacrificio humanitario de los animales de abasto
El sacrificio humanitario es exigencia de la Unión Europea, uno de los principales compradores de los productos cárnicos del país.
Portugal: reducción de los sacrificios porcinos
Durante el primer trimestre de este año se han reducido los sacrificios de porcino, así como los pesos de sacrificio.
El programa alemán de monitorización serológica de Salmonella
Este artículo intenta explicar por qué no se ha alcanzado el objetivo de reducir significativamente la prevalencia nacional de salmonela en cerdos.