Países Bajos: aumenta el número de cerdos sacrificados y el peso
Durante el primer trimestre se han sacrificado 35.000 cabezas más en comparación con 2019 y el peso de sacrificio ha aumentado en casi 1 kg.
Página 14 de Artículos sobre matadero
El ingenio, la innovación y la inteligencia prevalecerán
Los desafíos que afronta la cadena de producción porcina global surgidos de las pandemias de la peste porcina africana, en cerdos, y la COVID-19, en humanos, son impresionantes.
Nuevas plantas procesadoras cierran por presencia de COVID-19 en los trabajadores
Las estadounidenses Tyson y Cargill han cerrado de forma temporal algunas de sus plantas procesadoras por presencia de COVID-19 en varios de sus empleados.
Casos de Covid-19 en trabajadores obliga al cierre de una planta de procesado porcino en Canadá
El cierre temporal de la planta que Olymel tiene en Yamachiche afecta a unos 1000 trabajadores.
COVID-19: se flexibilizan los controles oficiales sobre las industrias alimentarias
Teniendo en cuenta que la crisis actual relacionada con la COVID-19 representa un desafío excepcional y sin precedentes en cuanto a la capacidad de los Estados miembros de realizar plenamente los controles oficiales y otras actividades oficiales de conformidad con la legislación de la Unión Europea, la UE ha publicado el Reglamento de Ejecución 2020/466.
China: el sector ganadero reanuda su actividad
Según el ministerio de agricultura chino, el sector ganadero y los mataderos han reanudado la actividad y la producción a medida que la contención del brote de COVID-19 está mejorando.
Sumergidos en la pandemia. ¿Quién merece algunas medallas?
El precio del cerdo en España está muy por encima del europeo. Con un sacrificio semanal de 1.000.000 cabezas, ¿cómo afectarán los posibles casos de coronavirus en operarios de matadero o la reducción de compras del canal HORECA?
El TC de Francia informa de la inviabilidad de los mataderos públicos
El Tribunal de Cuentas de Francia acaba de publicar su informe anual y entre los temas abordados aparece un informe sobre la situación de los mataderos públicos en Francia.
Portugal: disminuye el sacrificio de cerdos en 2019
El sacrificio de cerdos de Portugal en 2019 se redujo un 0,7% (-30.089 cabezas). El peso al sacrificio aumentó un 1,1%.
El momento, que no el instante, es ahora
Creemos que el precio del cerdo en España no puede bajar ya hasta después del verano.
Alemania: menos granjas y menos cerdos
El censo porcino disminuye en un 2% mientras que el número de granjas se ha reducido en un 5,5%.
Pellízcame, no vaya a ser que esté soñando
Sin duda alguna estamos cerrando un año excepcional, Guillem Burset analiza la situación actual y da pistas sobre cómo puede ser el próximo ejercicio.
Finaliza el periodo de adaptación al reglamento de protección de los animales en el momento del sacrificio
Las disposiciones transitorias de esta normativa permitían un periodo transitorio a mataderos o establecimientos existentes antes del 1 de enero de 2013 para que adaptaran sus instalaciones a lo establecido en la legislación.
España: medidas de ayuda para las industrias cárnicas
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación comparte la preocupación del sector y ha establecido un plan de trabajo con ANICE.
El crecimiento continúa en Litera Meat
Litera Meat registra un importante número de pedidos y se alcanzan los 9.000 sacrificios diarios
Eurogroup for Animals pide la prohibición del CO2 para aturdir a los cerdos en matadero
Eurogroup for Animals y sus 69 organizaciones miembros piden prohibir el aturdimiento con CO2 con alta concentración en cerdos.