Costes de producción en 2009
Presentamos una gráfica con los costes de producción de 2009 de algunos países europeos más Brasil y Canadá.
Página 24 de Artículos sobre costes
Hacérselo venir bien (2/2)
Las emisiones de CO2 son de las mayores preocupaciones que hay en el planeta y que nos repercute de forma directa
España: precio origen-destino en 2004-2011
Presentamos una serie de gráficas que comparan los precios de origen y de destino de distintas carnes según datos del MARM.
Una campaña al rojo vivo
Decíamos que nos parecía que se habían terminado las noticias alcistas, pues no. Por un lado Bruselas no aceptaba la reducción del levy de 12 €/Tm para la importación de trigo de terceros países. Por otro comenzaron las revueltas en el Norte de África, ¿el detonante?: la subida del precio de los productos básicos. Todo ello ha llevado al trigo hasta los 268-272 €/Tm para una posición abril / mayo 2011.
Manejo en cebo - Parámetros a controlar
Si miramos el coste de producción de un cerdo veremos que por lo menos un 70 % se debe a la alimentación
¿Hasta cuándo aguantará el mercado?
Antes de empezar a comentar la situación del mercado, me gustaría hacer un pequeño resumen del año que hemos terminado, el 2010. En conjunto, aunque ahora no lo parezca, ha sido un año con precios aceptables, incluso con oportunidades de compra realmente baratas, si exceptuamos la soja.
Evolución del precio de las materias primas
Tras la brutal escalada de los precios de los cereales-pienso en 2007-2008 el año 2009 transcurrió entre correcciones bajistas de esa subida (exceptuando la harina de soja) y parecía que se volvía a la normalidad en cuanto a costes de producción.
Más de lo mismo
De los cereales, sólo hay que decir que siguen su curso como ya habíamos previsto en nuestro anterior artículo y, poco a poco pero de manera constante, van subiendo precios.
Costes de producción en España
Presentamos unas gráficas sobre el precio de los piensos en los últimos años. Los datos de 2010 llegan hasta junio.
Todos los ingredientes para un invierno movidito
Hace un mes despertábamos con la noticia que según el USDA (ministerio de agricultura americano) la producción de maíz era menor que la esperada debido a la bajada de rendimientos, y que el consumo previsto era mayor por culpa del aumento de etanol. Como no había bastante, hace dos semanas Rusia confirmaba que no iba a abrir ningún cupo de exportación de trigo hasta nueva cosecha. Para terminar de rematarlo, hace unas semanas el USDA también reducía la previsión de la producción de trigo a nivel mundial.
Cambio de tercio
5 de octubre de 2010Cambio de tercio Dios aprieta pero no ahoga, que decía aquel. Los cereales habían seguido subiendo de manera imparable llegando a 228 €/Tm el trigo, 226 €/Tm el maíz (precios sobre puerto) y 202 €/Tm la cebada en destino. Por primera vez que yo recuerde, a pesar de estos preci
Con tres veces basta
Mensualmente José Casanovas nos dará su particular visión sobre el mundo porcino
La situación del mercado: Momento de incertidumbres
Pedro Vizuete nos comenta la situación actual del mercado del cerdo ibérico
Un verano caluroso y el mercado al rojo vivo
Siempre he creído que los mercados de las materias primas en general, y el de los cereales en particular, se mueven según la ley del péndulo, nunca están en el precio justo. O valen su precio en oro o no valen nada de nada. Esto viene a cuento por la reacción que han sufrido los cereales en el último mes y medio.
Intentando descifrar el precio de la soja
El mes de julio se ha presentado con un aumento de las temperaturas considerable en todo el país, y este recalentamiento también se ha instalado en el mercado. Por eso, y para no repetirme después de mi último artículo (básicamente la situación esta igual pero con los precios bastante más caros) he pensado en hacer un cambio de tercio para explicar, o mejor dicho, intentar descifrar lo que para muchos es una gran incógnita: el cálculo del precio de la harina de soja (precio flat).