Página 10 de Artículos sobre gases-efecto-invernadero

El presente artículo resume los resultados de diferentes estudios relacionados con las mediciones de las concentraciones de amoniaco, ácidos grasos volátiles y compuestos orgánicos volátiles así como sulfuro de hidrógeno, gases de efecto invernadero y por último bioaerosoles.

La tabla presenta las emisiones de gas invernadero procedentes de fuentes agrícolas en 2007 en unidades ganaderas (LSU). Las emisiones de la UE-27 en 2007 alcanzaron las 1,3 Tm/Ha para la desnitrificación del suelo, 1,9 Tm/LSU de la fermentación de rumiantes y 0,6 Tm/LSU procedentes del purín.

La industria de los piensos compuestos es una de las partes implicadas en la reducción del impacto medioambiental.

Las emisiones asociadas a la ganadería son 2,7 veces inferiores a las del sector transporte, 1,7 veces a las industrias manufactureras y de la construcción y 2,92 veces inferiores a las industrias del sector energético.

La mayor parte del potencial de calentamiento global (GWP) de la producción cárnica y láctea proviene de las emisiones de metano de los rumiantes. Los cerdos producen menos metano, y su principal contribución al cambio climático es el óxido nitroso (NO2) procedente del uso de fertilizantes utilizados para producir su alimento y el dióxido de carbono (CO2) emitido por el uso de combustibles fósiles en su transporte, procesado, distribución y cocinado.