El precio del pienso está carísimo
El precio de las materias primas para alimentación animal está tan disparado que la especulación es inevitable...
Página 15 de Artículos sobre materias primas
¿Qué futuro tienen las larvas de insectos como fuente de proteínas para la alimentación de los cerdos?
Pros, contras y limitaciones actuales del uso de larvas de mosca soldado negra como fuente alternativa de proteínas.
Termina 2021 con una gran volatilidad en los mercados y precios históricamente elevados
En 2021, los mercados se han mostrado frágiles ante la pandemia por COVID-19 y los fenómenos meteorológicos sin precedentes derivados del calentamiento global.
Desarrollar una estrategia europea sobre proteínas vegetales
A pesar del gran potencial de producción de proteína vegetal en Europa, persiste un déficit y esto provoca que la UE dependa de las importaciones de terceros países.
Argentina bate récords en la producción de trigo
A la fecha, la cosecha de trigo ya supera los 22 millones de toneladas.
CESFAC alerta del impacto de la última propuesta legislativa europea en cadenas de suministro libres de deforestación
La organización suscribe una misiva enviada por FEFAC a Jože Podgoršek, ministro de Agricultura de Eslovenia (país que asume la actual presidencia rotatoria del Consejo de la UE) en la que advierte del detrimento que supondrá la nueva normativa sobre la seguridad alimentaria y de la alimentación animal en la UE, así como sobre el plan de proteína europeo.
La volatilidad de las materias primas sigue en aumento
Este mes, la aparición de la nueva variante del Covid-19, junto a la firmeza de los precios de los fertilizantes, los problemas por encontrar transporte terrestre y los temores por la calidad de los trigos, especialmente los panificables, junto a la demanda sostenida, han generado todavía una mayor volatilidad en el mercado dejando unos precios más elevados.
Incremento de la producción total de granos de China en 2021
China ha publicado las estadísticas para la superficie sembrada, el rendimiento y la producción total de granos del país en 2021.
El índice de precios de los alimentos de la FAO se sitúa en valores muy altos
El índice de precios de los alimentos de la FAO de noviembre alcanzó su nivel más elevado desde junio de 2011.
China prevé batir el récord de producción de cereales en 2021
La producción de cereales de verano de este año 2021 fue de 145,8 millones de toneladas, lo que supuso un incremento de 2,97 millones de toneladas en relación con el año pasado.
Los precios de las materias primas por las nubes
Este mes, la subida de los precios de la energía, el petróleo y los fertilizantes ha sido constante, lo que, junto a los problemas de disponibilidad de los cereales tanto en el interior como en el puerto y los problemas para encontrar transporte terrestre, ha generado todavía una mayor volatilidad en el mercado, dejando unos precios muy elevados, que se sitúan en máximos históricos.
Ficha técnica: Centeno
Ficha técnica con el valor nutricional (comparación de tablas) y estudios más recientes sobre el centeno.
Las previsiones sobre la producción de trigo 2021/22 generan una gran volatilidad
El informe del USDA del pasado 30 de septiembre, donde la producción de trigo estadounidense 21/22 caía en 1 Mt, ha generado un aumento de los futuros.
La caída de las producciones a nivel mundial genera un incremento en los precios
Este mes, la volatilidad sigue en los mercados, dirigida por la caída de las producciones del trigo y el maíz a nivel mundial, lo que genera un aumento de los precios.
Importante aumento de las exportaciones argentinas del complejo oleaginoso
El valor de los envíos de soja y derivados aumentaron en un 55%.
Ficha técnica: Harina de girasol
Ficha técnica con el valor nutricional (comparación de tablas) y estudios más recientes sobre la harina de girasol.