Página 12 de Artículos sobre matadero

La mayoría de las cuestiones que ponen en riesgo el bienestar de los cerdos durante su sacrificio se deben a unas capacidades inadecuadas del personal y a unas instalaciones mal diseñadas y construidas.

La administración de Tönnies decidió el miércoles, junto con las autoridades del distrito de Gütersloh, cerrar temporalmente la planta procesadora cárnica de Rheda.

En 2019 México exportó a 65 países más de 221 mil toneladas de productos cárnicos y apícolas certificados.

El matadero que Vion tiene en Groenlo se mantendrá cerrado durante 2 semanas.

La falta de precauciones sanitarias y de seguridad en el trabajo en algunas empresas del sector cárnico alemán han provocado un aumento en las infecciones por COVID-19.

Tras los resultados positivos para Covid-19 en los trabajadores de una planta de Dissen, se ha decidido cerrar temporalmente desde el pasado lunes 18 de mayo.

Este martes se inicia la reapertura gradual del matadero que Westfleisch tiene en Coesfeld.

Los casos confirmados de COVID-19 en un matadero de Fleury les Aubrais son hasta el momento de 34. El matadero ha sido cerrrado de forma temporal por decreto prefectural.

A finales de abril, casi un tercio de los mataderos cerraron o redujeron la producción, provocando una caída del 35% de los precios del cerdo.

Vion y Westfleisch han tenido que cerrar de forma temporal alguna de sus plantas debido a la presencia de COVID-19 entre sus empleados.

Varias plantas procesadoras estadounidenses, como las de Smithfield Foods o Tyson, están reabriendo, aunque de forma limitada, sus líneas de sacrificio.

Debido a los cierres por COVID-19, esta herramienta muestra la ubicación de los mataderos de cerdos, su capacidad y su estado operativo.