Página 32 de Artículos sobre jamón
Francia: disminución de la implantación del logo VPF en los productos de charcutería
La Fundación promocionará el jamón serrano español en la UE durante tres años
La UE aprueba el proyecto “The Mediterranean Essence”, para la promoción del Jamón Serrano Español en la Unión Europea, junto con los vinos de D.O. Ribera de Duero y el Aceite de Oliva Virgen Extra de D.O. Baena, con un presupuesto de 1,2 millones de euros.
La Fundación del Jamón Serrano incorpora el origen español del producto a su nueva denominación
Una investigación determina que es posible obtener un jamón loncheado exquisito si es atemperado correctamente
Andalucía lidera la innovación que revolucionará el mundo del jamón loncheado
La DOP los Pedroches vencedora de la primera cata oficial a ciegas de jamones ibéricos puros de bellota
Jamones ibéricos: bajada de precios
El mejor cortador de jamón 2011
Calidad y conservación en el envasado de jamones ibéricos
La finalidad del proyecto es conocer cómo afecta a la calidad cárnica, las diferentes técnicas de conservación