Monte Nevado, presente en el prestigioso encuentro internacional del Cerdo Graso y Cerdo Mediterráneo en Hungría
La casa jamonera Monte Nevado, como patrocinador del evento, ha otorgado el premio al mejor póster científico del congreso.
Página 2 de Artículos sobre jamón
El Jamón Español protagonista en Miami
La campaña “Slices of Happiness”, impulsada por ASICI e INTERPORC, aterriza en la feria Americas Food & Beverage de Miami para distribuir felicidad entre los operadores de la zona.
El Jamón Español aterriza en Miami
ASICI e INTERPORC organizan por segundo año consecutivo “Slices of Happiness”, una campaña de promoción del jamón para operadores y medios de comunicación.
Uso de sensores en la producción de derivados cárnicos del cerdo ibérico
El proyecto de investigación ‘Iberic-Sensotracing’, liderado por Itacyl, estudia nuevas técnicas para el control efectivo de patógenos alimentarios en los productos de cerdo ibérico que permitan a los operadores ofrecer al consumidor productos todavía más seguros.
Saldo positivo para el sector agroalimentario español
Las exportaciones agroalimentarias y pesqueras españolas se incrementaron en 2023 un 3 % y superaron por primera vez los 70.000 millones de euros.
Otorgado el Premio Alimentos de España a los Mejores Jamones 2024
Los premios Alimentos de España reconocen a empresas y productos que destacan por su calidad, innovación y contribución a la gastronomía española
España promociona la carne de cerdo en Filipinas
España es el principal proveedor de carne de porcino a Filipinas, con 145.000 toneladas exportadas en 2023.
España: aprobación de la Extensión de Norma para el Sector Porcino
Esta aprobación permitirá a Interporc reforzar el sector porcino, promoviendo su desarrollo sostenible y mejorando su competitividad en el mercado.
España refuerza controles fronterizos en exportación e importación agroalimentaria
El Gobierno establece un sistema integrado común de controles oficiales en frontera para la exportación e importación agroalimentaria.
Las exportaciones de jamón curado crecen un 9,7% en valor durante el primer trimestre de 2024
Según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, en los tres primeros meses del año se llevaron a cabo exportaciones por un valor de 155.754.124,53 euros, lo que significó una subida del 9,7% con respecto al mismo periodo de 2023; mientras que se registró un descenso del 6,6% en cuanto al volumen.
La UE aprueba el pliego de condiciones de la DOP Dehesa de Extremadura
El DOUE ha publicado el Reglamento de Ejecución (UE) 2024/1802 por el que se aprueba una modificación de la Unión del pliego de condiciones de la denominación de origen protegida Dehesa de Extremadura.
FISAN impulsa su expansión internacional a través de colaboraciones estratégicas en Nueva York
FISAN ha intensificado su expansión en Estados Unidos como parte de su estrategia de crecimiento internacional.
El XIICMJ perfila los retos del sector y pone sobre la mesa soluciones para su futuro
Tras la celebración del XIICMJ en Zafra, la organización lanza las conclusiones derivadas de los bloques del programa.
El Consorcio del Jamón Serrano Español e ICEX forman a prescriptores de jamón en el Campus del Jamón Monte Nevado
Con la cofinanciación de ICEX España Exportación e Inversiones, el Consorcio del Jamón Serrano Español ha formado a 7 prescriptores procedentes de Francia, Alemania, México, Países Bajos, Suecia, Estados Unidos y Japón.
El CMJ cierra su duodécima edición con más de 470 inscritos
Esta tercera jornada cierra con broche de oro el duodécimo Congreso Mundial del Jamón, que se mantiene como la cita de referencia de todo el sector jamonero.
Presentado el Clúster Agroalimentario de Andalucía
El consejero Ramón Fernández-Pacheco participa en Málaga en la presentación de Landaluz como Clúster Agroalimentario de Andalucía