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Los cerdos expuestos a estrés por calor incrementan su temperatura corporal y reducen el tamaño de sus vellosidades intestinales, las cuales incrementan la pérdida de AA endógenos y reducen la abundancia de transportadores de AA en intestino, la digestibilidad ileal aparente y la estandarizada de AA.
¿Qué estrategias nutricionales podemos utilizar para aumentar el consumo en condiciones de estrés por calor?
Para suavizar los efectos del calor puede utilizarse una amplia gama de recursos, la decisión debe tener en cuenta el coste de la mejora ambiental respecto a la mejora en el rendimiento.
Paralelamente a la reducción del apetito encontramos una reducción de las concentraciones plasmáticas de las hormonas tiroideas cuyo papel catabólico y termogénico es bien conocido.
La reducción del consumo de pienso es muy significativa por encima de 25ºC.
Con la llegada del calor volvemos a activar la sección de estrés por calor con seis nuevos artículos que nos ayudarán a manejar a nuestros animales en la época del año en la que el tanto crecimiento como el rendimiento reproductivo están más comprometidos.
Debido a su baja capacidad para disipar calor corporal, los cerdos dependen más de la reducción en la producción de calor metabólico para mantener una temperatura corporal constante que otras especies domésticas. La reducción del consumo voluntario de pienso en cerdos bajo condiciones de estrés por calor se considera como la mayor adaptación para reducir la producción de calor.
El artículo propone diversos cambios ambientales y del programa de alimentación y valora su efecto sobre el rendimiento productivo y el coste del pienso.
Este artículo resume los puntos principales para combatir el estrés térmico de nuestros animales.
Este comportamiento hace que los últimos animales de la jerarquía no tengan acceso al agua con la suficiente asiduidad.
La deposición de magro aumenta constantemente por las mejoras genéticas y nutricionales. Como consecuencia, la producción de calor metabólico de cerdos de engorde aumenta un 12-15% cada 10 años.
Los pesos actuales están en los máximos históricos de toda la producción moderna. Deberíamos observar un gran descenso pronto pero...
El uso de estos nidos ayuda a crear dos zonas bien diferenciadas, una más cálida para los lechones y otra más fresca para las cerdas.
